Cestoviny so šampiňónmi a špargľou

nelajsiaNelajsia, 54 ročná žena, Veľký Krtíš, 3. mája 2010 21:34
Ďalšie jej recepty »

Cestoviny so šampiňónmi a špargľouFoto: nelajsia

Dnes vyhútané....k obedíku... mňamka bola...

1-2
porcia
20 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

100 g
4 ks
8 ks
1  ks
1  strúčik
1  lyžica
1/2 ks
pár kúskov

Postup prípravy

  1. 1

    Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.

  2. 2

    Na oleji speníme cibuľu a cesnak (nasekané na drobno), pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, na kocky nakrájanú papriku, posolíme a podusíme 3-4min. V slanej vode uvaríme špargľu( škrabkou očistenú od drevnatých častí) cca.5 min.

  3. 3

    Na tanier navrstvíme cestoviny, ktoré sme premiešali s olivovým olejom(2 lyžice), na cestoviny uložíme udusené šampiňóny, špargľu a posypeme plátkami parmezánu. Podľa chuti môžeme použiť aj pikantnejšie koreniny. Ak použijeme namiesto parmezánu mozzarellu, jedlo je podľa delenej stravy sacharidové.

ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist