Cestoviny s cviklou

Name: Cestoviny s cviklou
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cestovina, 200 g; cvikla, 1 ks; pomaranč, 2 ks; citrón, 1 ks; rajčinky, 4 ks; rukola; soľ; korenie čierne; olej olivový extra virgin, 2 PL

eraserhead, 17. júla 2015

Foto: eraserhead

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

60 minút
príprava

Suroviny

200 g	cestovina
1 ks	cvikla
2 ks	pomaranč
1 ks	citrón
4 ks	rajčinky
	rukola
	soľ
	korenie čierne
2 PL	olej olivový extra virgin

Postup

1
Cviklu očistíme a nakrájame na hranolčeky, dáme marinovať na 1 hodinu do štavy z 1 citróna a pomaranča. Uvaríme cestovinu podľa návodu na balení, opláchneme studenou vodou a pridáme olej, daľej pridáme dužinu z polovice pomaranča, rukolu, rajčinky a stečenú cviklu jemne solíme a koreníme práve zomletým korením. Hojne pokropíme štavou zo zvyšného pomaranča.
2
Poznámka: marináda z citróna cviklu "uvarí" a možno aj ľudia ktorým cvikla nechutí a vadí im tá typická zemitá chuť si na takto pripravenej zelenine pochutí.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

katka78

katka78 17. júla 2015 o 20:24

Pre mňa super, až na tú rukolu, neviem jej prísť na chuť. Ukladám a rada vyskúšam, ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

sara8

sara8 17. júla 2015 o 20:30

Ďakujem za výborný tip. Vyzerá výborne.

@zareaguj

Pekný komentár

eraserhead

eraserhead 17. júla 2015 o 21:28

tak narýchlo ma ani nenapadá nejaká primárna potravina ktorú by som cielene nejedol, v tom mám asi veľkú výhodu, pľúcka, kôpor, fenikel všetko dobre .........

@zareaguj

Pekný komentár