Cestoviny s cviklou

Postup

1. Na začiatok si do zlatista opražíme cibuľu, ktorá je nakrájaná na menšie kúsky spolu s cesnakom (cesnak pridaj trocha neskôr lebo môže zhorieť).
2. Medzitým si nakrájame cviklu na menšie kúsky a pridáme k opraženej cibuli a trocha to necháme smažiť. Zalejeme vodou nech sa cvikla udusí do mäkka. Ja pridávam soľ a čierne mleté korenie hneď po zaliatí vodou, ale potom to na konci ešte dochucujem.
3. Ak už je cvikla uvarená do mäkka pridáme sójové mlieko zmiešané spolu s hladkou múkou na zahustenie. Nakoniec dochucujeme omáčku ak je potrebné dať troška soli a ČMK s maggi, vegetou a troškou čili,ale nemusíme ju použiť.
4. Popri varení omáčky si treba dať v druhom hrnci zovrieť vodu so štipkou soli, do ktorej pridáme cestovinky podľa vlastnej chuti a varíme asi tak 10 minút. Cestoviny môžeme spojiť s omáčkou alebo sa môžu podávať osobitne na tanieri. Dobrú chuť :)