Cestoviny s cukinou a nivou

Name: Cestoviny s cukinou a nivou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: cestoviny; maslo, 1 PL; olej olivový, 2 PL alebo obyčajný; cesnak, 3 strúčiky; cukina veľká, 1 ks; šunka, pár plátkov; smotana kyslá, 200 ml; smotana sladká, 100 ml; Niva, alebo iný plesnivý syr; soľ; korenie; oriešok muškátový, štipka

kovamo, 29. marca 2014

Foto: kovamo

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

	cestoviny
1 PL	maslo
2 PL alebo obyčajný	olej olivový
3 strúčiky	cesnak
1 ks	cukina veľká
pár plátkov	šunka
200 ml	smotana kyslá
100 ml	smotana sladká
alebo iný plesnivý syr	Niva
	soľ
	korenie
štipka	oriešok muškátový

Postup

1
Na panvicu si dáme olivový olej s troškou masla. Osmažíme na tom na plátky nakrájaný cesnak a cukinu. Cestoviny si uvaríme. Možete použiť akékoľvek aké doma máte.
2
Keď cukina zmäkne, pridáme na štvorčeky nakrájanú šunku , pridáme kyslú smotanu. Následne pridáme nivu. Pomiešame a pridáme trochu sladkej smotany .
3
Osolíme, okoreníme, a pridáme štipku muškátového oriešku, to dodá cestovinám skvelú chuť. Krátko povaríme. Zmiešame spolu s cestovinami a riadne všetko spolu premiešame . Dobrú chuť !