Cestovinový šalát s paradajkami a brokolicou

Postup

1. 1

   Dáme si uvariť cestoviny. (polovicu 500 gramového balenia) Cestoviny radšej varíme kratšie.

   
2. 2

   Zatiaľ umytú, na ružičky nakrájanú brokolicu povaríme na pare.

   
3. 3

   Medzitým scedené cestoviny zmiešame s nakrájanými paradajkami a pridáme ľanové semienka. Následne premiešame.

   
4. 4

   Pridáme uvarenú brokolicu, zľahka premiešame a polejeme citrónovou šťavou asi z polovice citróna. Pokvapkáme olivovým olejom.

   
5. 5

   Pripravíme si cesnakový dresing. Do sklenenej misky vlejeme dva nizkotučné jogurty, pridáme asi jednu lyžicu citrónovej šťavy, mleté čierne korenie, mleté štvorfarebné korenie, oregano, trochu soli a roztlačené väčšie strúčiky cesnaku. Strúčikov môže byť aj viac, záleží od veľkosti a žiadanej intenzity chute. Spolu premiešame a vylejeme na šalát. Znovu zľahka premiešame. Prajem výbornú chuť;-)