Česnek na másle (fotorecept)

Postup

1. Pelici česneku rozebereme na stroužky a neloupané vaříme ve vodě cca 15 minut.
2. Vyndáme z vody, nebo slejeme a necháme vychladnout. Pak odstraníme slupky. Jde to snadno a ukládáme do misky.
3. V pánvičce nebo kastrůlku rozpustíme máslo a vyloupané stroužky v něm pár minut opékáme do lehounce růžové barvy.
4. V másle stroužky rozmačkáme, osolíme, eventuelně i opepříme a část necháme vcelku. Mažeme na opečenou bagetu, nebo chleba (mám ráda žitný, semínkový). Také je takhle připravený česnek hodně dobrý k masu. To nemačkám, nechávám celé, opečené stroužky.