Červená dusená kapusta

Foto: matus113

Matus113, 35 ročný muž, Trenčín, recept pridal: 10. januára 2010 20:09Ďalšie jeho recepty

Chutná príloha k slovenským jedlám.

Suroviny

4-5

porcie

minút
príprava

minút
tepelná úprava

Postup receptu

Kapustu nasekáme na jemno. Necháme vytopiť slaninku a dáme do nej skaramelizovať cukor.

Pridáme nakrájanú kapustu. Posolíme a dusíme. Približne po pol hodinke pridáme rascu a necháme dodusiť.

Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

4 komentáre k receptuMožnosť mazania komentárov autorom receptu bola zrušená na základe diskusie s používateľmi. Nech nie je diskusia na Vareche o cenzúre názorov, ktoré sa nám nepáčia, ale o receptoch, varení a jedení. Každému chutí niečo iné, koľko ľudí toľko chutí. Tak sa nehádajme, a radšej vylepšujme recepty.

bozulka, 11. januára 2010 o 13:26
Moze to byt dobre,ale ja som cer.kapustu so slaninkou nikdy nerobila,okrem rasce pridavam 2-3 zrniecka feniklu alebo anizu a zalievam cervenym vinom zaklad tvori spenena cibulka.Hodi sa k tomu hociake pecene maso,ale u nas ma prednost krasne vypecena kacicka so zemiakovymi knedlami./ bohuzial iba tak 2-3 krat do roka k voli zdravej vyzive.Je to tiez dobre aj s pecenym kuriatkom.
sovka62, 11. januára 2010 o 14:28
Hodím na Varechu recept na dusenú červenú kapustu. Dúfam, že skúsi aj Matus 113, už farbou je iná a určite inak chutí.
matus113, 11. januára 2010 o 15:45
samozrejme ze mozeme vyskusat.... inak k prvemu komentaru .... pecena kacica bude nasledovat - k nej sme tu kapusticku prave robili :-)
papradka, 12. januára 2010 o 17:54
dobré je, kedˇsa dá dusiť k červenej kapuste aj trochu kyslej kapusty a kedˇje hotová, primiešať do nej šťavičky, z tej pečenej kečičky.

Pridaj komentár:

Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina

QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódov

Recept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Pridať do Nákupného zoznamu Pridaj do svojej kuchárskej knihy

Poznámky k receptu

Poznámky k receptom, môžu písať len prihlásení použivatelia. Prihláste sa

Pozrite aj toto

Červená polievka z tekvice Hokaido

Červená večera

Červená paprika v oleji

Červená šošovica na cibuľke

Červená šošovica s mätou

Recept je v kategóriach:

Bezmäsité jedlá Zeleninové jedlá Slovenská kuchyňa Stredoeurópska kuchyňa Prílohy a omáčky Sezónne jedlá Jesenné Dusené

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Magazín

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...

Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.