Čertovsky dobré rezy fotorecept

Name: Čertovsky dobré rezy (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: z 10 vajec; mlieko, 600 ml; múka hladká, 150 g; žĺtky, 7 ks; čokoláda biela , 150 g; cukor kryštálový, 190 g; palmarín, 280 g; cukor vanilkový , 1; bielka na sneh, 7 ks; cukor kryštálový, 300 g; kakao na posypanie

selmapuma, 29. apríla 2013

Foto: selmapuma

Len sa tak zaprášilo po ňom.....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

Kakaová piškóta 2x:
	z 10 vajec
Krém:
600 ml	mlieko
150 g	múka hladká
7 ks	žĺtky
150 g	čokoláda biela
190 g	cukor kryštálový
280 g	palmarín
1	cukor vanilkový
Na vrch:
7 ks	bielka na sneh
300 g	cukor kryštálový
	kakao na posypanie

Postup

1
Upečiem si 2 kakaové piškóty z 5 vajec

2
Z mlieka, cukru,žĺtok a múky uvarím hustú kašu. Do horúceho vmiešam bielu čokoládu. Ked vychladne spojím z vyšľahaným palmarinom .Natriem na cesto a prikryjem druhým plátom.
3
Nad parou si vyšľahám bielka z cukrom a navrstvím na koláč .Posypem kakaom.Dám na 2-3 hod. do chaldničky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 29. apríla 2013 o 21:19

krásne rezy.-)))

@zareaguj

Pekný komentár

cesminaz

cesminaz 29. apríla 2013 o 21:25

mnam nadherne,taketo milujem...ale nad parou slahat neviem,2krat som to skusala a dopadlo to so zhrckavenou penou,neviem asi sa uvarila :-)))) nevies mi poradit,presne ako to treba robit?

@zareaguj

Pekný komentár