Černicové tvarohovo-šľahačkové tortičky fotorecept

Name: Černicové tvarohovo-šľahačkové tortičky (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 11 porcií
Ingredients: vajcia celé, 7; cukor práškový, 7 lyž.; múka hladká špeciál, 7 lyž.; tvaroh, 250 g; smotana na šľahanie, 250 g; želatína za studena, 1; černice, zo záhrady; smotana na šľahanie, 150 ml.; Smetafix, 1; cukor kryštálový, 1 lyž.

izabella929, 15. júla 2014

Černicové tvarohovo-šľahačkové tortičky (fotorecept)

Foto: izabella929

Tento recept som si vymyslela sama...mala som myšlienku ako urobiť malé tortičky z piškótového cesta tak, aby udržali ovocie aj paličky, ktoré som najprv Zobraziť celý popisTento recept som si vymyslela sama...mala som myšlienku ako urobiť malé tortičky z piškótového cesta tak, aby udržali ovocie aj paličky, ktoré som najprv chcela ukladať na husto okolo plnky, ale myslím, že takto to krajšie ukáže...a že je to vynikajúci lahodný ovocný dezert, to je to, čo som stále hľadala...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

11
porcií

50 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
7	vajcia celé
7 lyž.	cukor práškový
7 lyž.	múka hladká špeciál
Krém:
250 g	tvaroh
250 g	smotana na šľahanie
1	želatína za studena
zo záhrady	černice
Na vrch:
150 ml.	smotana na šľahanie
1	Smetafix
1 lyž.	cukor kryštálový

Postup

1
Do misy som dala 7 celých vajec, pridala som 7 lyžíc práškový cukor...šľahala som mixérom 10 min.

2
do vymiešanej hmoty som pridala po lyžici múku a opatrne vmiešavala..

3
trúbu som nechala vyhriať na 180st. a plech 27x37 cm. som vystlala pečiacim papierom..cesto som vyliala na plech a dala piecť..

4
upečené cesto som položila na pracovnú dosku, papier som stiahla...a nechala dobre vychladiť..

5
pokiaľ sa cesto chladilo, vymiešala som si plnku...šľahačku som vymiešala do tvrdej hmoty...želatínu za studena som vymiešala podľa návodu a vmiešavala do nej postupne šľahačku a tvaroh osladený lyžicou cukru...plnku som uložila na 2 hodiny do chladničky stuhnúť..z cesta som vykrojila malé tortičky..

6
časť z cesta som si nechala na paličky...a pokrájala som ich na 1cm. hrubé pásy..paličky som prekrojila na 3 časti..

7
krém som vybrala z chladničky a natrela som každé koliesko...rozdelila som si to tak, že na každé koliesko som dala 1 lyžicu krému a presne mi to vyšlo...medzi paličky som uložila černice..opäť som dala stuhnúť do chladničky...

8
zatiaľ som si vymiešala šľahačku ...pridala som do nej smetafix aj 1 lyžicu kryštálového cukru...šľahačku som dala do zdobítka a ozdobila som tortičky..na vrch som dala jednu černicu a ozdobila listami medovky..