Čerešňové muffiny

Postup

1. Celé vajce vyšlahám s kryštálovým cukrom do peny. Postupne zašlahám olej, mlieko (alebo vodu) a nakoniec rýchlo zamiešam múku s práškom do pečiva.
2. Plech na muffiny vyložím papierovými košíčkami. Cesto lyžicou rozdelím rovnomerne do všetkých košíčkov. Do každého vtlačím 2 - 3 odkôstkované a na menšie kúsky nakrájané čerešne.
3. Navrch položím čerešňu aj so stopkou (nemusí byť) a upečiem. Ja som piekla na 180° asi 20 minút (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak).
4. Poznámka: Tú čerešničku so stopkou nemusíte dávať. Tento nápad som videla na Pintereste a páčil sa mi, tak som si ho chcela vyskúšať :). Množstvo muffiniek záleží od veľkosti formy (alebo formičiek), ktorú použijete. Ak nemôžete (alebo z nejakého dôvodu nechcete) mlieko, môžete ho nahradiť vodou alebo rastlinným mliekom. Muffiny na foto sú robené s vodou.