Zeleninová čalamáda
Čalamáda (fotorecept)
Autor receptu: gordonko
Recept na čalamádu mám od kamošky Evky z Rožňavy... Je výborná a skvele nám
chutí. Jedinou nevýhodou je, že sa rýchlo míňa.
Postup
- Najprv si prelejeme ocot do misky a rozmiešame v ňom 2 balenia DEKA, potom si odvážime potrebné suroviny a očistíme si ich.
- Kapustu, cibuľu, šalátovú uhorku a papriku nastrúhame na takomto "rajbliku", mrkvu nastrúhame na klasickom strúhadle.
- Nastrúhané suroviny dáme do hrnca alebo detskej vaničky a premiešame.
- Prisypeme 1 kg cukru, 1 pol. lyžicu pyrosiričitanu a cez sitko prilejeme ocot ( to pre tých, čo nechcú mať tie malé guličky z DEKA )
Všetko dobre premiešame.
- Hrniec zakryjeme a necháme "užrať" minimálne cez noc.
- Ráno preložíme do dvoch kýblikov, zalejeme tekutinou čo nám ostane v hrnci a kýbliky uzavrieme.
DOBRÚ CHUŤ
zatvoriť