Bulgur so sušeným ovocím
Autor receptu: podravka
Komerčný recept
Bulgur je výborný do sladkých ale aj slaných jedál, možno ho podávať teplý aj studený. Jeho výhodou je veľmi
jednoduchá a rýchla príprava.
Postup
- Bulgur Lagris vysypeme do osolenej vriacej vody (na 1 diel bulguru je potrebných 2,5 dielov vody). Varíme pod pokrievkou na miernom ohni 15 - 20 minút, kým nezmäkne. Hotový bulgur zmiešame s olejom, aby sa nezlepil.
- Ovocie nakrájame na drobné kúsky a vmiešame do bulguru.
- Pridáme kyslú smotanu, šťavu a kôru z citróna a kokos. Podľa chuti osladíme medom a premiešame.
- Podávame podobne ako puding v malých miskách.
zatvoriť