Buchty - bezlepkové (fotorecept)

Buchty - bezlepkové (fotorecept)
Foto: janka81
janka81Janka81, recept pridal: 8. novembra 2010 12:37Ďalšie jeho recepty

Recept som získala od kamarátky Janky, povedala mi, že tieto bezlepkové parené buchty veľmi chutili aj "LEPKÁČOM" a mala pravdu, sú fantastické....Ja som vyskúšala spraviť aj pečené. Tu vám ich ponúkam :))) "BEZLEPKÁČI" pochutnajte si :)))

Suroviny

18
porcií
90
minút
príprava
20+35
minút
na 180 °C

Postup prípravy receptu

základné suroviny + lekvár, tvaroh a čo ľúbite na posypanie parených buchiet.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 1

Z múky, kvásku(teplá voda, kvasnice, cukor) a ostatných surovín si vypracujeme cesto, necháme vykysnúť v "miske-kyske", ak nemáte, tak ho nechajte kysnúť pokiaľ nezdvojnásobí svoj objem, približne 30min.Vyskysnuté cesto si rozdelíme na malé časti v tvare kruhu(hrubé asi 1cm a široké asi 7cm).
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 2

Do stredu dáme pomocou čajovej lyžičky plnku(lekvár,tvaroh zmiešaný s vanilkovým cukrom)
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 3

Lekvár a tvaroh schováme do cesta tak, že si okraje spojíme, aby nám nič nevykúkalo a spoj prevrátime nadol. Do stredu tvarohových buchiet si pomocou malého pohárika spravíme jamky.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 4

Do jamiek dáme lyžičku lekváru. Buchty necháme podkysnúť 10 min.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 5

Buchty poukladáme na pech vystlaný papierom na pečenie.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 6

Buchty potrieme žĺtkom alebo olejom, ja som zvolila žĺtko. Dáme piecť na 30-35min pri teplote 180°C.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 7

Buchty plnené lekvárom si naukladáme na paráčik, taktiež vystlaný papierom na pečenie. Dáme pariť na 20min.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 8

Takéto sú krásne po naparení,. Potrieme ich rozpusteným máslom a posýpku si dáme podla vlastnej chuti.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 9

A takéto sú upečené, môžeme ich posypať vanilkovým alebo práškovým cukrom.
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 10

Prajem vám všetkým príjemnú chuť a BEZLEPKÁČI, určite vyskúšajte, tie parené buchty nemajú chybu :)))
Buchty - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 11



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

15 komentárov k receptu
  • elisticka, 8. novembra 2010 o 13:51
    buchtičky boli naozaj vynikajúce mňamky :-)))


  • dorisa, 8. novembra 2010 o 14:01
    Si šikovná maminka, ja už mám skoro 60, ale nikdy som si na parené buchty netrufla.


  • majkas, 8. novembra 2010 o 14:10
    janka no ked kazes tak urcite vyskusam:) ulozene:)


  • kucharronald, 8. novembra 2010 o 16:09
    krásne a určite aj chutné :))


  • evanaaa, 8. novembra 2010 o 17:30
    Tie pečené sú ako moravské koláčiky, tie som si aj často kupovala, ale preds, domáce....A na lekvárové si do jamiek nedala tvaroh, len lekvár?


  • ainy, 8. novembra 2010 o 18:00
    super, zajtra skúsim :-)


  • janka81, 8. novembra 2010 o 19:29
    Ďakujem vám všetkým za pochvalu :))
    Do parených som dávala len lekvár a do pečených som dala tvaroh a na vrch do jamiek lekvár.


  • marienka44, 9. novembra 2010 o 11:56
    Aj ja tak davam do pecenych moravskych kolacov-vnutri tvaroh, do jamky sliv. lekvar a posypku.


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 7 komentárov)
  • tatranka, 9. novembra 2010 o 16:10
    Buchtičky sú Janka veľmi vydarené.Veruže aj dobre gazdinke sa nie všetky vždy vydaria.A pečené sú ozaj ako moravské koláčiky.Už ich len posypať posýpkou.Pekný a vydarený recept.


  • janka81, 9. novembra 2010 o 20:32
    Na posýpku sme si spomenuli až keď boli buchty v trúbe a to už bolo neskoro :)))), ďakujem pekne


  • ajkami, 22. novembra 2010 o 15:38
    Už dlho som hĺadala dobrý recept na moravské koláče v bezlepkovom podaní.A tieto vyzerajú naozaj výborne.Pri najbližšej príležitosti ich určite urobím.Ďakujem.


  • zuzulca, 3. mája 2011 o 16:34
    Super recept,dakujeme,mala sa nevedela dojest,velmi nam chutili,hlavne tie parene!


  • alemar, 25. apríla 2012 o 19:12
    taaak, teraz sme dopapali a boli fantasticke...., prvykrat v zivote som robila kysnute cesto... a na dovazok este bezlepkove..., ale tie buchty nemali chybu :)


  • butrus, 13. novembra 2012 o 11:24
    parada, cesto je skvele, velmi dobre sa s nim pracuje, je uplne makke ako pampusik a vyzera uplne bezlepkovo!!! palec hore!


  • butrus, 13. novembra 2012 o 11:24
    pardon, chcela som napisat lepkovo :-)



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v Bulharsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Alex37 píše o bulharskej Veľkej noci.

Veľká noc v Kanade
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. O kanadskej Veľkej noci píše Kecemis.

Veľká noc v chorvátskej Dalmácii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Andrea2005 z Chorvátska.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist