Buchty a jablkový koláč z kysnutého cesta fotorecept

Postup

1. 1

   Odváženú múku som preosiala , pridala som soľ , vanilku a cukor a žĺtok.V mlieku som si rozpustila maslo. Medzitým mi vykysol kvások. Zarobila som si cesto.

   
2. 2

   Rozpustila som si 50 g masla.

   
3. 3

   K nemu som pridala 2 pl hrubej múky 2 pl kryštálového cukru.

   
4. 4

   Všetko som spolu zmiešala a posýpka na jablkový koláč je hotová.

   
5. 5

   Kým mi cesto pekne nakyslo , venovala som sa príprave jabĺk.

   
6. 6

   Očistila som si jablká.

   
7. 7

   Vymazala som si dva malé pekáčiky. Na jedno som dala trošku menej ako polovičku cesta. Na to som dala nastrúhané jablká. Tie som trochu pokvapkala šťavou z polovice citróna.Posypala som jablká škoricou a pridala som za hrsť nahrubo posekaných orechov.

   
8. 8

   Na jablká som dala mrveničku.

   
9. 9

   Z druhej časti kysnutého cesta som spravila buchty. Plnila som ich slivkovým lekvárom. Ten má moja vnučka a manžel najradšej.

   
10. 10

    Buchty som potrela olejom.

    
11. 11

    A šup s obidvomi plechmi do rúry. Piekla som ich na 200 °C asi 25 minút.

    
12. 12

    Tu už čakajú na konzumáciu.

    
13. 13

    Ukážka oboch koláčov.

    
14. 14

    Vnučke som k buchtám uvarila čaj.

    
15. 15

    Z jablkového som musela nechať kraje manželovi.