Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk

Bublanina

Bublanina
Foto: myalab
myalabMyalab, 99 ročná žena, Piešťany, recept pridala: 4. júna 2012 14:57Ďalšie jej recepty

Keďže je sezóna čerešní a višní...

Suroviny

40
porcií
30
minút
príprava
30
minút
na 160 °C

Postup receptu

Celé vajcia s krupicovým cukrom, soľou a polovicou vanilkového cukru vyšľaháme do peny, pridáme pochúťkovú smotanu, rozpustené vychladnuté maslo alebo olej, acidofilné mlieko. V miske zmiešame múku s krupicou, práškom do pečiva a so sódou bikarbónou a postupne pridávame k vyšľahaným vajciam. Zmes vylejeme na plech a nahusto do nej vložíme odkôstkované čerešne, višne alebo iné druhý ovocia. Pečieme na programe horúci vzduch 30 - 35 minút pri teplote 160 stupňov C. Po upečení posypeme zmiešaným práškovým a vanilkovým cukrom. Ja som použila cca 800 g višní a 400 g čerešní.



Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

9 komentárov k receptu
  • izabella929, 4. júna 2012 o 15:57
    bublanina je výborný koláčik.-) máš ho vydarený...)


  • danila, 4. júna 2012 o 17:18
    áno koláčik je pekný, len nechápem prečo mne tie čerešne vždy klesnú na dno, aj keď ich obalím v múke alebo cukre, tebe ostali pekne hore,závidím...


  • myalab, 4. júna 2012 o 18:10
    @izabella929 , @danila , dakujem za mile komentiky - danila skus podla tohto receptu, nemam s tym problem a neobalujem ani v cukre ani v muke :)


  • frona, 5. júna 2012 o 15:49
    a mám ďalší recept pre môjho syna...keď sa spýtam, že čo upečieme....tak už roky nič iné nepočujem...len "bublaninuuuuuu"


  • orchidea, 5. júna 2012 o 19:32
    kráááááááásna bublanina...


  • prskavkaa, 6. júna 2012 o 10:47
    Dobrý deň, chcela by som sa opýtať, vy pečiete tento koláč len na ventilátore?Ja som piekla doma raz bublaninu na pečení z hora a z dola a vôbec mi nenarástla Od vtedy bublaninu nepečiem. Všetko sa mi v mojej rúre upečie, ale bublanina a piškóta nie, vôbec mi nenarastú v rúre :-( som z toho zúfalá, tak rada by som si dala takú fajnú bublaninku


  • akeber, 6. júna 2012 o 11:07
    @prskavkaa , ventilátor vysušuje preto nie je vhodný na piškótové cestá
    @myalab , tvoja bublanina je úžasnáá , hneď by som si dala ku kávičke



  • prskavkaa, 6. júna 2012 o 12:46
    akeber tak potom na akom programe ju mam piecť?


  • myalab, 6. júna 2012 o 16:24
    @prskavka , ja pouzivam na piskotove cesta prave horuci vzduch, kde je ventilator, @akaber , ako vidis nie je bublanina vysusena, ani nespadla. Skor si myslim, ze to zavisi od pomeru surovin. Toto cesto ma byt trosku hustejsie od piskoty. Ak by bolo redsie pridaj polohrubu muku ak moc huste dopln acidkom alebo sytenou vodou. Mam aj osvedceny recept na piskotove cesto, len neviem ci som ho zatial zverejnila :( ak ta zaujima poslem a vsetkym dakujem za mile komentiky:)



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Recept je v kategóriach:

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.


Magazín

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...

Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 25/2013: Chudneme zdravo Chudneme zdravo
Časopis Varecha v piatok 21. júna 2013 v denníku Pravda.