Slaný koláč
Bryndzový koláč s klobáskou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
70 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Do vlažného osladeného
mlieka rozdrobíme droždie
a necháme vykvasiť kvások.
Potom postupne zapracujeme
múku, olej, soľ.
- Vypracujeme redšie cesto
a necháme asi pol hodiny kysnúť.
Rúru vyhrejeme na 180 °C.
Hlbší plech vytrieme olejom
alebo stuženým tukom.
Vylejeme cesto a kraje vytiahneme
vyššie.
- V miske zmiešame smotanu,
vajce a bryndzu. Cesto vložíme
do vyhriatej rúry na 10 minút.
Potom potrieme zmesou a nasekanou
klobáskou a pečieme ďalších
10 minút.
|
zatvoriť