Bryndzová nátierka de luxe

Name: Bryndzová nátierka de luxe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: bryndza, 700 g; maslo, 200 g; cibuľa, 1 ks červená; uhorky kyslé, 6-7 ks; citrón, 1 ks; olej olivový, 1 PL korenený; paprika sladká mletá, červená; korenie čierne mleté; omáčka worcesterská; horčica (Dijon); soľ morská

namarie, 5. decembra 2015

Foto: namarie

Klasická bryndzová nátierka je delikátna záležitosť. Patrí medzi tie, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek, rýchlo a bez zbytočne veľkých nákupov. Keďže ju mám veľmi Zobraziť celý popisKlasická bryndzová nátierka je delikátna záležitosť. Patrí medzi tie, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek, rýchlo a bez zbytočne veľkých nákupov. Keďže ju mám veľmi rada, rozhodla som sa ju vylepšiť a vytvoriť recept, ktorý poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj prípadných hostí, ktorým ju môžete ponúknuť ako vylepšenú verziu, stále uznávaných jednohubiek :) Dobrú chuť!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

700 g	bryndza
200 g	maslo
1 ks červená	cibuľa
6-7 ks	uhorky kyslé
1 ks	citrón
1 PL korenený	olej olivový
červená	paprika sladká mletá
	korenie čierne mleté
	omáčka worcesterská
	horčica (Dijon)
	soľ morská

Postup

1
Maslo necháme min 30. min v teple, nech je mäkké. Červenú cibuľku nakrájame nadrobno. Rovnako uhorky.

2
Do misky dáme bryndzu, maslo, nakrájanú cibuľku, uhorky, jednu až dve ČL dijonskej horčice, červenú papriku (dávam jej viac, hlavne pre farbu a sladkú chuť). Suroviny poriadne premiešane vidličkou.
3
Pridáme olivový olej (1-2 PL). Najlepšie je ak je olej ochutený rozmarínom, červeným korením, cesnakom... Pridáme čierne korenie podľa chuti. Pridáme trochu šťavy z citróna. Ochutnáme a dokoreníme.
4
Hotovú natierku podávame s pečivom, alebo natierame na jednohubky. Takže dobrú chuť a príjemnú zábavu :)