Broskyňový koláč

Name: Broskyňový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; cukor práškový, 100 g; vajce, 1 ks; kypriaci prášok do pečiva, 1/2 balíčka; Hera, 60 g; broskyne stredne veľké, 5 ks; cukor práškový, 150 g; múka hladká, 30 g; žĺtky, 3 ks; smotana kyslá, 150 ml; maslo, 50 g; múka hladká, 70 g; cukor práškový, 60 g; škorica mletá, 1/2 balíčka

kejtuska5, 5. novembra 2014

Foto: kejtuska5

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	múka hladká
100 g	cukor práškový
1 ks	vajce
1/2 balíčka	kypriaci prášok do pečiva
60 g	Hera
Plnka:
5 ks	broskyne stredne veľké
150 g	cukor práškový
30 g	múka hladká
3 ks	žĺtky
150 ml	smotana kyslá
Posýpka:
50 g	maslo
70 g	múka hladká
60 g	cukor práškový
1/2 balíčka	škorica mletá

Postup

1
Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame
2
Pripravené cesto vyvaľkáme a prenesieme do vymastenej, múkou vysypanej formy
3
Očistené a nakrájané broskyne poukladáme do formy- ja som broskyne krájala na zhruba 1 cm hrubé mesiačiky
4
Suroviny na plnku spolu zmixujeme a vylejeme na formu vystlanú broskyňami
5
Takto pripravený koláčik dáme zapiecť do rúry na cca 30 minút pri 180 stupňoch.
6
Po 30. minútach posypeme koláčik posýpkou, ktorú pripravíme zmiešaním predpísaných surovín a znova dáme zapiecť na 15 minút.
7
Na záver koláč dozdobíme nakrájanými broskyňami .