Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk

Broskyňové koláčiky

Broskyňové koláčiky
medovnicekMedovnicek, 47 ročná žena, Senica, recept pridala: 5. júla 2012 20:35Ďalšie jej recepty

Pôvodne sa recept nazýval Marhuľové šišky, neviem prečo šišky, lebo podľa mňa s klasickými šiškami nemajú nič spoločné. Možno to bol voľný preklad z maďarčiny, lebo recept mám z knihy, ktorá v originále vyšla v tom jazyku a volá sa Obľúbené babičkine zákusky. Miesto marhúľ som použila broskyne.

Suroviny


Postup receptu

V 2-3 PL vlažného mlieka, v ktorom je rozpustená 1 PL cukru, necháme nakysnúť kvások. K obom múkam pridáme zvyšný cukor, štipku soli a do stredu urobíme jamku, do ktorej vlejeme nakysnutý kvások a dva žĺtky, rozpustené maslo, olej a toľko mlieka, aby vzniklo hladké, nelepivé cesto. Cesto prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste.

Keď zdvojnásobí svoj objem, na pomúčenej doske ho vyvaľkáme na hrúbku prsta a okrúhlou formičkou (pohárom) vykrajujeme koláčiky.
Broskyňové koláčiky - obrázok 2

Do stredu každého koláčika vyhĺbime jamku.
Broskyňové koláčiky - obrázok 3

Tú naplníme cca 1 PL vychladnutého uvareného vanilkového pudingu. Ja som použila puding bez varenia, ktorý som pripravila podľa návodu na obale, akurát som dala menej mlieka, aby bol hustejší.
Broskyňové koláčiky - obrázok 4

Na puding, rezanou stranou nadol, dáme polovicu broskyne.
Broskyňové koláčiky - obrázok 5

Okraje koláčov potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme ich na plechu, ktorý vystelieme papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C.
Broskyňové koláčiky - obrázok 6

A tu je recept, podľa ktorého som piekla
Broskyňové koláčiky - obrázok 7



Páči sa ti tento recept?Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

25 komentárov k receptu
  • mariaklara, 5. júla 2012 o 21:08
    Veru, že by som si aj dala, krásne, ukladám.


  • stacy77777, 5. júla 2012 o 21:31
    nádherné, sú ako maľované


  • cistinka, 5. júla 2012 o 21:33
    peknučké, ako všetky tvoje koláčiky :-)


  • izabella929, 5. júla 2012 o 21:38
    krááásne.-)) iste aj výborné, maRHUľKY Sú

    krásny koláčik.-))) marhuľky sú elegantné ovocie.-))




  • medulienka122, 6. júla 2012 o 06:48
    ďalší dobrý rcpt hodný upečenia - ide do rubriky "múčniky", ďakujem za zrozumiteľný postup a krásne fotky


  • bibia1, 6. júla 2012 o 08:08
    1*


  • marianne69, 6. júla 2012 o 09:31
    krásne na pohľad a určite zrovna tak dobré


  • zuzanakovalcikova, 6. júla 2012 o 09:32
    Vyzeraju suuuper:)Hned by som si dala mnam:)Ukladam KK


  • cica2, 6. júla 2012 o 09:39
    @medovnicek ja vždy tak obdivujem tvoje výtvory, aj tieto sú nádherné a ešte ma fascinujú aj čo máš pri svojom nicku :-))



  • medovnicek, 6. júla 2012 o 10:40
    Veľmi pekne ďakujem za milé komentáre,
    @cica ja zasa obdivujem tvoje prekrásne rolády a ten druh koláčov ako je pri mojom nicku pečiem najradšej


  • babkamt, 6. júla 2012 o 16:13
    Páčia sa mi. Určite ich upečiem.


  • tatranka, 6. júla 2012 o 16:58


    Už ich mám v receptoch.Veľmi pekný a dobrý popis,vydarené foto.Recept lákavý.


  • tetrisss, 6. júla 2012 o 17:35
    Jeej, su nadherne, mnam.


  • cica2, 6. júla 2012 o 18:45
    @medovnicek áno ten druh koláčov čo máš pri nicku si uviedla ako svoj prvý recept, ak sa nemýlim, už vtedy som bola z toho receptu a fotky očarená :-)).... ďakujem, mám radosť že sa Ti páčia moje rolády a ja sa teším, na ďalšie Tvoje receptíky! :-))


  • afataga, 6. júla 2012 o 20:00
    jaaaj to musi byt dobrotka :-) obdivujem ze sa ti chce piect v takom teple


  • babav, 6. júla 2012 o 20:29
    Krasne kolaciky...vyborny recept!


  • marijanka712, 7. júla 2012 o 14:06
    koláčiky máš krásne super receptík, krásne zrozumitelne popísaný a až pominie toto teplo tak si ich vyskúšam , máš velmi dobré recepty ale aj nápady.


  • sneica, 7. júla 2012 o 18:53
    kraaasne marhulkove a uz aj ulozene....:)


  • medovnicek, 7. júla 2012 o 19:30
    @babkamt @tatranka @tetrisss @afataga @babav @marijanka @sneica teší ma, že sa vám koláčiky páčia


  • vavan, 8. júla 2012 o 19:34
    tie sú ozaj ako od babičky,ako maľované


  • margaretka28, 13. júla 2012 o 09:48
    nádherné...


  • medovnicek, 6. augusta 2012 o 20:05
    @vavan , @margaretka28 veľmi pekne ďakujem


  • dankaka, 12. novembra 2012 o 22:54
    super recept dakujem :)


  • miklima, 9. mája 2013 o 13:15
    koláčiky su krásne ,chcem sa opýtať s tou knihou ste spokojná dlho rozmýšlam nad jej kupou...


  • medovnicek, 9. mája 2013 o 19:44
    @dankaka veľmi pekne ďakujem
    @miklima ďakujem, s knihou som spokojná, sú tam recepty presne podľa môjho gusta , mňa osobne nesklamala



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.

Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.

Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.


Magazín

Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.

Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...

Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 25/2013: Chudneme zdravo Chudneme zdravo
Časopis Varecha v piatok 21. júna 2013 v denníku Pravda.