Brokolicový krém s krutónovými srdiečkami

Postup

1. Brokolicu rozdelíme na ružičky a umyjeme. Ošúpeme zemiaky a nakrá-ame na menšie kúsky.
2. Brokolicu a zemiaky dáme variť do osolenej vody a varíme do zmäknutia. Po uvarení rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme pretlačený cesnak, muškátový oriešok a smotanu.
3. Chvíľu ešte povaríme a pred dokončením pridáme kúsok masla na zjemnenie chuti. Podávame s opečenými krutónmi, ktoré môžu mať rôzne tvary – srdiečka, kolieska, štvorce...