Brokolicová polievka

Brokolicová polievka
Foto: sissi29
sissi29Sissi29, recept pridal: 1. decembra 2010 14:38Ďalšie jeho recepty

na každý deň ;-)

Suroviny

4-5
porcie

Postup prípravy receptu

V hrnci si rozpustíme maslo s olivovým olejom. Keď je maslo rozpustené pridáme nadrobno nakrájanú cibulu a opražíme do sklovita. Keď je cibuľa opražená, pridáme hlavičky brokolice a dolejeme vodu tak aby bola brokolica pod vodou. Pridáme rozpučený cesnak a zeleninový bujón.Varíme kým nie je brokolica mäkká. Keď máme brokolicu uvarenú, odložíme si 3-5 menších hlavičiek nabok a zvyšok rozmixujeme v mixéri alebo ponorným mixérom. Takto rozmixovanú brokolicu prelejeme späť do hrnca, pridáme smotanu na varenie a mlieko. Smotanu a mlieko uz neprevárame len zohrievame. Dochutíme soľou, vegetou a čiernym korením. Servírujeme s opečeným chlebíkom prípadne guličkami a tvrdým syrom. Dobrú chuť. ;-)



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

13 komentárov k receptu
  • ela77, 1. decembra 2010 o 20:39
    Brokolicovú polievku máme radi a naučila som ju jesť aj vnúčatá, ktoré ju predtým nikdy nechceli. Dávam však do nej namiesto smotany na dochutenie tavený syr (napr. Karičku, Lunex a pod.), tiež však s cesnakom.


  • jarunka, 5. decembra 2010 o 21:16
    Tiez ju niekedy robievam. Je dobra.


  • bubinka900, 13. februára 2011 o 08:59
    Vyskúšam a uvidím. Takéto jedlá musím variť kôli synovi pretože je chudokrvný.


  • svetlana9, 30. apríla 2011 o 17:45
    mám ďalší úlovok do zbierky brokolicových polievok - ja by som v každom prípade prevarila to mlieko a smotanu.


  • svetlana9, 30. apríla 2011 o 17:45
    mám ďalší úlovok do zbierky brokolicových polievok - ja by som v každom prípade prevarila to mlieko a smotanu.


  • mariaklara, 8. mája 2011 o 22:00
    Aj ja. @sveti , idem v tvojich šľapajách.


  • hvizdik, 8. septembra 2011 o 11:25
    JE SKVELA:) dakujem za recept...


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 6 komentárov)
  • sissi29, 8. septembra 2011 o 14:29
    Som rada, že chutila. :-)


  • evka1221, 11. marca 2012 o 13:17
    viskusam recept


  • danielka1, 16. marca 2012 o 19:35
    tento recept je super


  • mrkvus, 17. novembra 2012 o 17:12
    výborná, mňam :-)


  • vivi77, 18. novembra 2012 o 16:19
    Vynikajúca, rýchla a zdravá, mňamka...


  • gombickaaa, 24. septembra 2013 o 11:00
    Dnes som vyskusala len som do toho supla aj taveny syr a struhany parmezan. Chuti to vyborne.



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc vo Fínsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Nadez o fínskej Veľkej noci.

Veľká noc vo Francúzsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes z krajiny galského kohúta píše Sisok.

Veľká noc v Bulharsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Alex37 píše o bulharskej Veľkej noci.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist