Brokolicová polievka mliečna

Name: Brokolicová polievka mliečna
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: brokolica, 480 g; soľ, 12 g; smotana na varenie, 220 g; vegeta, 8 g; vňať petržlenová, 4 g; voda

redakcia, 7. septembra 2009

Foto: Pravda, Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

480 g	brokolica
12 g	soľ
220 g	smotana na varenie
8 g	vegeta
4 g	vňať petržlenová
	voda

Postup

1
Brokolicu zalejeme potrebným množstvom vody, mierne osolíme a varíme 10 – 15 minút.
2
Nakoniec zahustíme smotanou na varenie a dochutíme soľou a vegetou.
3
Pri podávaní pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

nyja

nyja 9. decembra 2009 o 22:27

chichi, a ja som dnes robila karfiolovú mliečnu :)) tak to sú sestry :))
Ale pozerám, že vy nemáte mliečnu ale smotanovú. :-P

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

nyja

nyja 9. decembra 2009 o 22:30

Ale vlastne som chcela pôvodne poznamenať, že brokolicovú smotanovú robievam tiež, ale dávam slepačí bujón a väčšiu časť brokolice rozmixujem (potom je zelená) na ozdobu nechám zopár "kvetov" , ale pridávam do nej cesnak (prelisovaný) a je to mňamka.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať