Brokolicová krémová polievka

Brokolicová krémová polievka
Foto: ailuj82
ailuj82Ailuj82, recept pridal: 26. januára 2011 10:42Ďalšie jeho recepty

U nás veľmi obľúbená

Suroviny

6
porcií
15
minút
príprava

Postup prípravy receptu

1

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Zalejeme vodou, pridáme soľ a vegetu a varíme. Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme brokolicu rozobratú na ružičky a dovaríme.

2

Ponorným mixérom rozmixujeme na kašu, pridáme smotanu a necháme zovrieť.

3

Rožky nakrájame na čo najtenšie kolieska a na suchej panvici opekáme do chrumkava. pofŕkame pár kvapkami olivového oleja.

4

Polievku podávame s chrumkavými rožkami, ale pozor - rožky sa veľmi rýchlo míňajú!!! :)



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • ursula4, 26. januára 2011 o 11:40
    Ja tiež varím podobnú polievku,ale nedávam toľko zemiakov a smotanu dávam kyslú a nakoniec trošku muškát.orieška.Je veľmi osviežujúca, hlavne v lete.


  • cica2, 26. januára 2011 o 22:41
    chutná a výdatná polievočka, vyskúšam:)


  • sovka62, 27. januára 2011 o 17:16
    Ja varím úplne bez zemiakov, len z brokolice a pridávam strúčik cesnaku (ten sa do kelu priam pýta) a muškátový oriešok. Časť brokolice pred mixovaním vyberiem a potom vložím späť do hotovej polievky. Kolieska rožkov natrime maslom, maslovou stranou vtlačím do strúhaného syra a na plechu dám upiecť. Niekedy pre zmenu spravím syrové knedličky. Brokolicu nemusím, ale polievka z nej je naozaj dobrá.


  • garanco, 27. januára 2011 o 19:29
    Takéto polievočky majú detičky veľmi rady, zjedia ich s chuťou - niekedy aj ich ockovia-, keď nevidia kúsky zeleniny v tanieri. Tie rožky opečené na kolieska môžu byť výborné ( ja robievam iba kocôčky, alebo kukuričné lupienky).


  • murgaska, 27. januára 2011 o 22:49
    Vytlacila som si recept.Dakujem


  • miskalka1, 5. marca 2012 o 13:02
    Recept vyzerá super a aj polievočka. Takú som ešte neskúšala ale rada by som. Na koľko vody je tento receptík?


  • ailuj82, 5. marca 2012 o 13:57
    @miskalka1 - je to asi na 1,5 l vody.


  • miskalka1, 5. marca 2012 o 19:25
    ďakujem tento týžden idem na ňu :)


  • marauder, 25. apríla 2012 o 20:30
    asi najotrasejsi recept, co sa da najst na brokolicovu, kremovu polievku!!!! Pomasirujte jej ego, ale urcite to neskusajte varit......


  • funarchy, 14. mája 2012 o 12:33
    Naoko super, ale... Daj ovela menej zemiakov, tak polovicu alebo aj menej, a zahod vegetu a uz nikdy ju do ziadneho domaceho jedla nedaj. Miesto toho sem daj cesnak, na tolko brokolice a zemiakov tak 3-4 struciky (velke) a zapras to jemne muskatovym orieskom. Ak ti tam velmi chyba multizeleninova chut vegety, tak daj radsej zeleninovy bujon, nie vela, a hlavne nejaky bezsupermanovy... ale obides sa bez neho.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Pastierska kapsa
Do poroty ľubľanských medzinárodných konkurzov vína chodím už viac ako tridsať rokov. Spoznal som tam veľa znalcov skvelých vín i jedál.

Diétna štyridsiatka
Na Záhorí žijú moji štyria synovci. Ten najstarší je už riadne odrastený a nedávno oslavoval štyridsiatku.

Nebojte sa byliniek
Vy starší, len si spomeňte. Akými bylinkami voňala vaša záhrada pred polstoročím? Aké čerstvé rastlinky sa vtedy používali vo vašej kuchyni?


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 19/2015: Jar na tanieri Jar na tanieri
Časopis Varecha vo štvrtok 7. mája v denníku Pravda.


TOPlist