Brokolicová krémová polievka

Brokolicová krémová polievka
Foto: ailuj82
ailuj82Ailuj82, 33 ročná žena, recept pridala: 26. januára 2011 10:42Ďalšie jej recepty

U nás veľmi obľúbená

Suroviny

6
porcií
15
minút
príprava

Postup prípravy receptu

1

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Zalejeme vodou, pridáme soľ a vegetu a varíme. Keď sú zemiaky polomäkké, pridáme brokolicu rozobratú na ružičky a dovaríme.

2

Ponorným mixérom rozmixujeme na kašu, pridáme smotanu a necháme zovrieť.

3

Rožky nakrájame na čo najtenšie kolieska a na suchej panvici opekáme do chrumkava. pofŕkame pár kvapkami olivového oleja.

4

Polievku podávame s chrumkavými rožkami, ale pozor - rožky sa veľmi rýchlo míňajú!!! :)



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • ursula4, 26. januára 2011 o 11:40
    Ja tiež varím podobnú polievku,ale nedávam toľko zemiakov a smotanu dávam kyslú a nakoniec trošku muškát.orieška.Je veľmi osviežujúca, hlavne v lete.


  • cica2, 26. januára 2011 o 22:41
    chutná a výdatná polievočka, vyskúšam:)


  • sovka62, 27. januára 2011 o 17:16
    Ja varím úplne bez zemiakov, len z brokolice a pridávam strúčik cesnaku (ten sa do kelu priam pýta) a muškátový oriešok. Časť brokolice pred mixovaním vyberiem a potom vložím späť do hotovej polievky. Kolieska rožkov natrime maslom, maslovou stranou vtlačím do strúhaného syra a na plechu dám upiecť. Niekedy pre zmenu spravím syrové knedličky. Brokolicu nemusím, ale polievka z nej je naozaj dobrá.


  • garanco, 27. januára 2011 o 19:29
    Takéto polievočky majú detičky veľmi rady, zjedia ich s chuťou - niekedy aj ich ockovia-, keď nevidia kúsky zeleniny v tanieri. Tie rožky opečené na kolieska môžu byť výborné ( ja robievam iba kocôčky, alebo kukuričné lupienky).


  • murgaska, 27. januára 2011 o 22:49
    Vytlacila som si recept.Dakujem


  • miskalka1, 5. marca 2012 o 13:02
    Recept vyzerá super a aj polievočka. Takú som ešte neskúšala ale rada by som. Na koľko vody je tento receptík?


  • ailuj82, 5. marca 2012 o 13:57
    @miskalka1 - je to asi na 1,5 l vody.


  • miskalka1, 5. marca 2012 o 19:25
    ďakujem tento týžden idem na ňu :)


  • marauder, 25. apríla 2012 o 20:30
    asi najotrasejsi recept, co sa da najst na brokolicovu, kremovu polievku!!!! Pomasirujte jej ego, ale urcite to neskusajte varit......


  • funarchy, 14. mája 2012 o 12:33
    Naoko super, ale... Daj ovela menej zemiakov, tak polovicu alebo aj menej, a zahod vegetu a uz nikdy ju do ziadneho domaceho jedla nedaj. Miesto toho sem daj cesnak, na tolko brokolice a zemiakov tak 3-4 struciky (velke) a zapras to jemne muskatovym orieskom. Ak ti tam velmi chyba multizeleninova chut vegety, tak daj radsej zeleninovy bujon, nie vela, a hlavne nejaky bezsupermanovy... ale obides sa bez neho.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Liptovská fazuľa, modranské víno
Liptákov v Modre by ste zrátali na prstoch jednej ruky. Ich modranským lídrom je Ľubo Rapoš. Môj priateľ, výtvarník, citlivý a dobrý človek.

Šéfkuchár Carl Gillain: Keď chcete jedlom zaujať, musíte trochu šokovať
Hoci má len 29 rokov, jeho reštaurácia L’Agathopéde v belgickom Namur získala skvelé hodnotenie v európskom gurmánskom bedekri Gault & Millau.

Sicílska zelenina
Dlhé roky Jožko s Luciou nevytiahli nohy z domu. Stavali chalupu, poctivo obrábali vinice, starali sa o deti.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 36/2015: Jablkové hodovanie Jablkové hodovanie
Časopis Varecha v piatok 4. septembra v denníku Pravda.


TOPlist