Plnené bravčové karé

Brokolicou a syrom plnené bravčové karé (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Dnešný nedeľný obed s plneným bravčovým karé. Plnka je so syrom a brokolicou.

6
porcií
40 minút
príprava
15 minút
na 160 °C

Suroviny

Postup

  1. Bravčové karé som umyla, osušila...
  2. ...nakrájala na plátky...
  3. ...vyklepala...
  4. ...osolila okorenila.
  5. Brokolicu som umyla a dala uvariť v osolenej vode 2 minúty, potom som ju vybrala a nechala vychladnúť.
  6. Na každý plátok mäsa som položila 2 listy medvedieho cesnaku a na listy som položila plátok syra.
  7. Na syr som položila brokolicu.
  8. Mäso som preložila a...
  9. ...spojila šparádlom.
  10. Naplnené mäso som obalila v múke vajci, znova v múke a vajci a napokon v strúhanke.
  11. Masť som nechala rozohriať na panvici, do horúcej som vložila mäso a opiekla pod pokrievkou z jednej...
  12. ...i z druhej strany
  13. Hotové mäso som vyložila na kuchynským papierom vystlanú misu.
  14. Odstránila som šprátká a prekrojila kolmo.
  15. Podávala som so zemiakovou kašou a listovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť