Brokolica

Brokolica so slovenskou omáčkou

Autor receptu: 2010

Brokolica so syrovou omáčkou je anglická klasika. Možno, keď sa pridá bryndza, bude aj slovenská.

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Bešamel:
2 PL maslo
2 PL múka
300 ml mlieko
soľ
korenie
150 g bryndza
1 ČL (papriková pasta) eros pista
500 g brokolica

Postup

Z masla, muky a mlieka si spravime besamel.
Vmiesame bryndzu a eros pistu (paprikovu omacku) poriadne premiesame.
V slanej vode uvarime na ruzicky rozobratu brokolicu.