Bravčový perkelt s haluškami

Postup

1. Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na kocky. Na masti popražíme cibuľku, pridáme mäso, opečieme dobiela, pridáme soľ, korenie, papriku, rascu, necháme dusiť. Podľa potreby podlejeme horúcou vodou. Keď je mäso mäkké, v smotane rozmiešame hl. múku a zalejeme, ešte chvíľku povaríme.
2. Hladkú múku rozmiešame s vodou, dosolíme, z cesta uvaríme halušky, precedíme a premiešame s olejom, aby sa nelepili.