Bravčový bochník s ryžou a kukuricou

Name: Bravčový bochník s ryžou a kukuricou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: ryža, 160 g; pliecko bravčové mleté, 400 g; kukurica, 200 g; syr ovčí, 160 g; vajcia, 2; soľ, 1 ČL; korenie biele, podľa potreby; oregano, podľa potreby; olej, 100 ml

Andrej Blaško
souschef hotela Mikado v Nitre, 23. júna 2015

Foto: Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 165 °C

Suroviny

160 g	ryža
400 g	pliecko bravčové mleté
200 g	kukurica
160 g	syr ovčí
2	vajcia
1 ČL	soľ
podľa potreby	korenie biele
podľa potreby	oregano
100 ml	olej

Postup

1
Ryžu pripravíme klasickým spôsobom. Do ryže dôkladne zapracujeme ostatné suroviny.
2
Z hmoty vypracujeme bochník, vložíme ho do vymastenej formy a pečieme prikrytý 30 minút pri 165 °C.