Ulož do KK
Dusené bravčové stehno
 Vytlačiť recept
Dusené bravčové stehno

Bravčové stehno s ríbezľami

skatulka - fotkaskatulka, 17. januára 2019
Bravčové stehno s ríbezľami
Foto: skatulka

Ja som recept pripravovala z bravčového, ale určite ho môžete povýšiť ak si ho pripravíte z hovädzieho alebo diviny.

#dusenemaso  #bravcovestehno  #ribezle  #lekvar  #bravcovemaso  #maso  #batatovepyre  #bataty  #pyre 

Suroviny

500 g
2 ks
2 ks
2 ks
200 g




Postup

  1. 1

    Na oleji si speníme pokrájanú cibuľku. Pridáme na kocky pokrájanú mrkvu a petržlen. Opečieme tak, aby zelenina chytila farbu. Pridáme pokrájané mäso a necháme zatiahnuť.

  2. 2

    Osolíme a pridáme domáci ríbezľový lekvár. Pokojne ho pridajte viac, omáčka bude aspoň výraznejšia a pikantnejšia. Dusíme do zmäknutia.

    Bravčové stehno s ríbezľami - obrázok 2
  3. 3

    Ako prílohu dom zvolila zemiakovo-batatové pyré. Zemiaky a bataty uvaríme v pomere 1:1. Zlejeme a dochutíme maslom a soľou a rozpučíme.

    Bravčové stehno s ríbezľami - obrázok 3

Tiež bravčové stehno:

Bravčové stehno po námornícky (fotorecept)

Bravčové stehno po námornícky (fotorecept)

Bravčové stehno na znojemský spôsob

Bravčové stehno na znojemský spôsob

Bravčové stehno na spôsob stroganov (fotorecept)

Bravčové stehno na spôsob stroganov (fotorecept)

Bravčové plátky na hubách (fotorecept)

Bravčové plátky na hubách (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Páči sa mi to, nie je to "okukané", je to aj chutné, ale ja by som miesto stehna asi použila iné mäso. Aj tie mačkané batáty ( pyré to nie je, mimochodom) sa mi páčia.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Dnes som sa musela s obedom poponahlat a tak som vyuzila tento recept ,lebo sa to dalo urobit aj v tlakovom hrnci.Masko som najprv narychlo opiekla v panvici a potom som ho za 10 minut udusila v tlakovom hrnci.Na zaver som pridala asi 4 PL dzemu a kedze sa mi to zdalo prisladke , tak aj par kvapiek citronovej stavy.Vyborne! Chutilo nam. A k tomu som zvolila bulgur s hraskom- tak som vsetko stihla ani nie za 25 minut . Rodina spokojna, hrncov malo a ani som sa netrapila ani nestrapnila:-)
@zareaguj
2x nephilim a pivonka
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Páči sa mi to, nie je to "okukané", je to aj chutné, ale ja by som miesto stehna asi použila iné mäso. Aj tie mačkané batáty ( pyré to nie je, mimochodom) sa mi páčia.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
Dnes som sa musela s obedom poponahlat a tak som vyuzila tento recept ,lebo sa to dalo urobit aj v tlakovom hrnci.Masko som najprv narychlo opiekla v panvici a potom som ho za 10 minut udusila v tlakovom hrnci.Na zaver som pridala asi 4 PL dzemu a kedze sa mi to zdalo prisladke , tak aj par kvapiek citronovej stavy.Vyborne! Chutilo nam. A k tomu som zvolila bulgur s hraskom- tak som vsetko stihla ani nie za 25 minut . Rodina spokojna, hrncov malo a ani som sa netrapila ani nestrapnila:-)
@zareaguj
2x nephilim a pivonka
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Martina , Bratislava

Martina , Bratislava

Oľga , Richnava 107

Oľga , Richnava 107

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Čokoládovo–oriešková nátierka Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  3. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  4. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  5. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky