Bravčové rezne, recept od svokry fotorecept

hombreroHombrero, 48 ročný muž, USA, 9. marca 2011 1:27
Ďalšie jeho recepty »

Bravčové rezne, recept od svokry (fotorecept)Foto: hombrero

Tento recept mam od svokry,mame takto pripravene masko radi nakolko je stavnate. Je mozne, ze podobny recept uz tu je, ale zistit to na 100% pri takom mnozstve receptov je nemozne.Recept je na 1 kg masa, ja som v postupe pouzil viac, nakolko sme cakali navstevu

20 min
príprava
50-55 min
na 190 °C

Suroviny

1 kg
Cesticko:
3-4 ks
3-4 polievkovej lyzice
 , struhanka
Nalev:
1 ks
1 kavova lyzicka
1 kavova lyzicka
1 polievkovej lyzice
1-2 nasekanej
3-4 nasekany
300 ml

Postup prípravy

  1. 1

    Bravcove maso si naklepeme, okorenime a osolime.

    Bravčové rezne, recept od svokry (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z vajicok, muky a oleja si pripravime cesticko, malo by byt hustejsie aby nam na nam na mase dobre drzalo. Rezne obalime v struhanke(pritlacime ich aby nabrali co najviac struhanky), a nasledne obalime v cesticku.

    Bravčové rezne, recept od svokry (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Takto obalene rezne opekame na oleji do zlatova.

    Bravčové rezne, recept od svokry (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z vody, zltka, vegety, cierneho korenia, horcice, nasekanej cibule a cesnaku si pripravime nalev.

    Bravčové rezne, recept od svokry (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vyprazene rezne poukladame na plech a zalejeme nalevom.

    Bravčové rezne, recept od svokry (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pecieme v rure prikryte alobalom 40 minut, dopecieme bez alobalu 10-15 minut, ked je nalevu malo mozeme podliat vodou. Podavame s ryzou, hranolkami, ako prilohu mozeme servirovat lubovolny salat, alebo cviklu.

    Bravčové rezne, recept od svokry (fotorecept) - obrázok 6
ohodnoť recept:
Hlasovalo 7 ľudí (4,3 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist