
Tento recept mam od svokry,mame takto pripravene masko radi nakolko je stavnate. Je mozne, ze podobny recept uz tu je, ale zistit to na 100% pri takom mnozstve receptov je nemozne.Recept je na 1 kg masa, ja som v postupe pouzil viac, nakolko sme cakali navstevu
Bravcove maso si naklepeme, okorenime a osolime.
Z vajicok, muky a oleja si pripravime cesticko, malo by byt hustejsie aby nam na nam na mase dobre drzalo. Rezne obalime v struhanke(pritlacime ich aby nabrali co najviac struhanky), a nasledne obalime v cesticku.
Takto obalene rezne opekame na oleji do zlatova.
Z vody, zltka, vegety, cierneho korenia, horcice, nasekanej cibule a cesnaku si pripravime nalev.
Vyprazene rezne poukladame na plech a zalejeme nalevom.
Pecieme v rure prikryte alobalom 40 minut, dopecieme bez alobalu 10-15 minut, ked je nalevu malo mozeme podliat vodou. Podavame s ryzou, hranolkami, ako prilohu mozeme servirovat lubovolny salat, alebo cviklu.
jerica, 9. marca 2011 o 08:39
celkom sa mi páči tento recept na rezniky,len je to dosť zdĺhavé si myslím.keď bude návšteva a bude nás viac vyskúšam,ináč pre nás dvochje to neekonomické. Ukladám si :-)
evusik, 9. marca 2011 o 09:13
@Hombrero pekný recept, poznám ho aj ja, je fakt výborný keď človek potrebuje nakŕmiť viac ľudí.... mne sa recept nezdá zdĺhavý, pretože mäso sa len opečie a potom sa dorobí v rúre, takže je možné predpripraviť si ho dopredu :-)
@jerica mi sme tiež len dvaja a robím menšie množstvá, do jednej misky mäso do druhej zemiaky a šup s tým do trúby a obed je hotový raz dva....
tatranka, 9. marca 2011 o 10:45
Písala som už kdesi,že najlepším zákuskom je pre mňa rezeň.Takže výborný receptík.
midian, 9. marca 2011 o 14:52
Tak toto určite vyskúšam, všetky ingrediencia sa snúbia a ako celok to musí byť finom!
njdevil, 3. októbra 2011 o 18:47
Ja na miesto oleja pridavam svetle pivo a pol kavovej lyzicky sody bicarbony, alebo kypriaceho prasku.
zsuzsu, 10. marca 2012 o 14:04
fíha! už mám receptík uložený a najbližšie robím...hmmm...tečú mi slinky,také sú "gusztusos" . mňaam
angela891, 25. augusta 2012 o 21:20
no a ja som ho práve vyskúšala a ocko ešte pred pečením v rúre mi "ukradol" rezník....už vtedy ho vychvaľoval,že je úžasný,hihi...odporúčam.
inkag23, 3. júna 2013 o 10:44
Robievam trosicku inak, dufam ze nebude vadit, ze to sem davam...rezne obalim (niekedy aj klasicky do trojobalu), vyprazim poukladam na plech na kazdy rezen dam koliesko cibule a posypem syrom (alebo platok syru, podla toho aky je doma) a nalev : voda, horcica, kečup, cukor (na lyzicu horcice idu dve lyzice kečupu a mala lyzicka cukru a asi 1, 5 deca vody) kazdy si vypocita podla toho kolko stavy chce mať. Mnamka.
Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.
Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.
Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.
Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...
Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:
Štandardne nadštandardná Praha pre dvoch so 60% zľavou - len 89 € za tri dni. S ubytovaním v štvorhviezdičkovom hoteli v kľudnej časti mesta.58% zľava89 €
Vynikajúca talianska pizza podľa vlastného výberu len za necelé 2 eurá. 69% zľava1,99 €
Zažite raj ticha uprostred prírody Belianskych Tatier. 56% zľava129 €