Bravčové pliecko s lečom

Postup

1. Pliecko si umyjeme, odblaníme, nakrájame na rezance. Do misky dáme múku, korenie, soľ a rezance obalíme. Na rozpálenej masti orestujeme rezance. Medzitým si v hrnci speníme cibuľku.
2. Orestované rezance mäsa prehodíme k cibuli, pridáme nasekaný cesnak, krátko ešte orestujeme. Prilejeme vriacu vodu, pridáme viazaničku byliniek /bazalka a petržlen/, pridáme sladkú papriku. Necháme dusiť mäso.
3. Keď máme mäso na 3/4 dodusené, pridáme lečo. Ak máte lečo kyslejšie, môžete pridať štipku cukru. Dochutíme soľou a korením. Dovaríme do mäkka.
4. http://www.kuchyna.megdesign.sk/bravcove-pliecko-s-lecom-upravena-devils-supper-od-brambora/