Bravčové na zelenine a smotane

Name: Bravčové na zelenine a smotane
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: stehno bravčové; cibuľa, 1 ks väčšia; soľ; paprika sladká mletá; vegeta , na chuť (alebo zeleninový bujón); olej; smotana na varenie; múka hladká, na zahustenie; zelenina, miešaná; ocot, na dochutenie; cukor, na dochutenie; korenie čierne mleté

olinecka, 8. júla 2015

Foto: olinecka

Takýto obed bol dnes rýchly a výborny.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

	stehno bravčové
1 ks väčšia	cibuľa
	soľ
	paprika sladká mletá
na chuť (alebo zeleninový bujón)	vegeta
	olej
	smotana na varenie
na zahustenie	múka hladká
miešaná	zelenina
na dochutenie	ocot
na dochutenie	cukor
	korenie čierne mleté

Postup

1
Mäso umyjeme pod tečucou vodou nakrajáme na kocky.Cibuľu pokrájame a orestujeme do sklovita.Pridáme mäso, soľ ,korenie,červenu mletu papriku.Dusime a zároveň podlievame zeleninovym vývarom z bujónu,asi 45-50 minút do mäkka.
2
Keď je už mäso pomaly udusené pridáme zeleninu,podusime 10 minút.

3
V smotane rozhabarkujeme hladku múku a vlejeme k mäsu necháme prejsť varom dochutime octom,cukrom, odstavime.Podávame s knedľou alebo cestovinou.Dobrú chuť!!!!!