Bramborovo-houbové krokety fotorecept

remcula - fotkaremcula, 11. mája 2015
Bramborovo-houbové krokety (fotorecept)
Foto: remcula

Tak si říkám, že jsem tady dlouho nebyla a tak bych to trochu napravila. Snažím se dělit jídlo na kytky a zvířata, určitě to Zobraziť celý popisTak si říkám, že jsem tady dlouho nebyla a tak bych to trochu napravila. Snažím se dělit jídlo na kytky a zvířata, určitě to znáte :-). Takže dnes něco do kytek :-) @remcula

10 ks
porcií
30 minút
príprava
20-30 minút
na 250 °C

Suroviny

3 ks v šupke stredne veľké
1 ks
5-6 PL
2-3 hrsti
podľa chuti
Na potretie pečiaceho papiera:




Postup

  1. 1

    Nejdříve si den předem namočíme houby. Na druhý den uvaříme brambory ve slupce a zároveň s bramborami v jiném kastrůlku vaříme namočené, osolené houby. Brambory scedíme a necháme je vychladit. Houby taktéž scedíme a necháme vychladit. Brambory nastrouháme na jemných nudličkách, přidáme žloutek a uvařené houby

    Bramborovo-houbové krokety (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Těsto propracujeme a necháme chvíli odpočinout

    Bramborovo-houbové krokety (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Lžící nabíráme kousky, které namočenýma rukama tvarujeme do válečků a dáváme je na plech s pečícím papírem potřeným olejem. Pečeme dorůžova, aspoň jednou během pečení obrátíme. Mi se pak trochu rozplácly, ale na chuti jim to neubralo :-)

    Bramborovo-houbové krokety (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dobrou chuť :-). Já si k nim udělala červené zelí, zahuštěné syrovým bramborem, ochucené octem a medem :-)

    Bramborovo-houbové krokety (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Dobrý recept na delenú stravu :-). Nie je žĺtok tak náhodou "zvířatko", ja som tiež išla kedysi podľa delenej stravy a vajíčko sa mohlo len s mäsom a zeleninou, so zemiakmi určite nie.
remcula
@dr no, jsem na stránkách pro dělenou stravu a podle nějakých nových informací se může do rostlinné stravy přidat jen žloutek, dobře oddělený od bílku. :-) Potvrdila to Lenka Kořínková, se kterou jsme ve spojení :-)
afataga
to moze byt dobre, este by som pridala rascu a nejaky bylinku, az ma myklo pri bode 4 ze zahustenu bambinom :-), zle som citala a potom mam take soky
frezia68
@remcula :vidím,že delíš stravu :-) a mne by to chutilo bez húb,ale nahradím mrkvou,príloha kyslá kapusta a mám obed na zajtra.Pridávaj ďaľšie :-)))
kukulienka71
Takéto kytky sa mi páčia:-) len dávaj! preventívne urobím placky, tie sa už hádam nerozplacnú:-) mám totiž trocha kyslej kapusty, včera bol Segedín. A dnes som kúpila skorú hlávkovú kapustu. nevedela som jej odolať, je krásna zelená. Tak mám na výber.
remcula
@jerica Hahaha!!!! Myslíš kuře na paprice? :-D Jaruš, vždycky jsem tady byla :-), jen nebyl čas přidávat recepty :-)
jerica
Jani, áno , to je ono čo chce naša "hubienka" :-) žiadne huby na skrývačku .
klukodvody
Pro všechny Varechárky prosím nechtějte vypadat jako Lenka Kořínková .Jinak recept pěkný ,proti tomu nic .Není to urážka jen pohled chlapa sice starého ,ale pořád soudného .Krásný večer všem .
1x motyka
jerica
@kluk..od..vody mne len za tým kuraťom na paprike, nie za ha huby ktoré sú fajnovo zašifrované v zemiakovom ceste :-)
kuchticka
Holky a kluci - teda @kluk..od ,..vody - naramne jsem se pobavila.
@remkulko zitra varim (pecu) podle tebe - maso nemusim, kytky miluju. Jarka si vtipna - pro vsechny -:))
remcula
@klukodvody zdravíím!! kde ses stratil z Topreceptů?? Rozhodně nemám v úmyslu vypadat, jako Léňa Kořínková, neboj nic! :-D @kuchti čka :-), to mám radost!!! Dneska jsem si udělala sojový plátek na žampionech s bramborem, ale pozdě!! celé dopoledne jsme sadili v Petřvaldě okurky a rajčata :-)
klukodvody
@remcula tak vidíš ,kde jsem ? Zmizel jsem na Slovensko a je tu fajn .Topky sleduju ale zatím nic nedělám jen tady .
klukodvody
@remcula ale já zmizel jen na Varechu jinak stále Morava ale jinak máš pravdu že všude je dobře když máš ráda život a ještě lépe ,když k tomu máš skvělý domov .
1x jerica
emili70
určite ich urobím, milujem huby.Ďakujem za dobrý recept.
kukulienka71
250°C bolo veľa v mojej rúre, odspodu mi prihárali, tak som znížila na 200. Pochutnali sme si na nich ako na prílohe:-)