Braffčová rýchloffka (ffotorecept)
Autor receptu: jody
Také niečo jednoduché, po vyšmejdení špajze a chladničky posplietané, pomotané. Ale
dobré. :-)
|
10 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji speníme nakrájanú cibuľku.
- Pridáme mäso nakrájané na kocky a popražíme.
- Posolíme, pridáme vňať a kurkumu.
- Ostali mi nohy z karfiolu, teda nezmestili sa do polievky a tak som ich nakrájala a šupla k mäsu.
- Pridáme ešte kari, podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
- Ako sa nám dusí mäsko, spravíme si tarhoňu. V hrnci speníme cibuľku, pridáme tarhoňu a opečieme do zlata. Potom zalejeme vodou, posolíme a udusíme do mäkka.
- Keď je mäso takmer mäkké, pridáme k nemu mrazenú zeleninu a ešte tak zo 10 minút povaríme. Nehustíme ničím.
- Naložíme, koľko má kto chuť a podávame ešte s nejakým zeleninovým šalátom. Dobrú chuť. :-)
zatvoriť