Bohatá žemľa s grilovanou hlivou

Postup

1. Hlivu rozoberieme na jednotlivé ušká (vyberáme veľké ušká) a pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Hlivu grilujeme z každej strany si 5 minút.
2. Na kúsok alobalu umiestnime pokrájanú paradajku, syr a šalotku. Vytvoríme mešec, ktorý dáme na gril. Keď sa začne hliva dopekať, na gril položíme prekrojené žemle reznou stranou nadol.
3. Pokrm vrstvíme v poradí: spodný diel žemle potretý majonézou – šalát – grilovaná hliva – paradajky – syr – šalotka – žerucha – vrchný diel žemle potretý majonézou.