Bezlepkové žemle a rožky fotorecept

Name: Bezlepkové žemle a rožky (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: bezlepková múka Schär MIX B, 250 g; soľ morská , 1/2 čl; olej, 3 PL; voda, 200 ml vlažná; droždie , 1 ks sušené

andrea3, 16. októbra 2010

Foto: andrea3

Vyskúšala som veľa receptov na rožky a žemle, kým som našla ten naj :-) Tento je z brožúrky od firmy Schär.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

250 g	bezlepková múka Schär MIX B
1/2 čl	soľ morská
3 PL	olej
200 ml vlažná	voda
1 ks sušené	droždie

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny.

2
Mixérom si vypracujeme cesto.

3
Mokrými alebo olejom potretými rukami formujeme žemle alebo rožky a ukladáme na plech. Plech si vyložíme papierom na pečenie alebo silikonovou podložkou. Z tejto dávky vyjde 6 ks. Môžeme potrieť mliekom ale nemusíme a posypeme semienkami.

4
Rúru si nastavíme na 50C a rožky dáme kysnúť na 30 min.

5
Potom prepneme na 200 C a pečieme 30 min, 10 min. z toho mi rúra nahrieva na tých 200 C.

6
A máme hotovo :-) Žemličky sú chutné aj na druhý deň. Prípadne ich môžeme zmraziť a pochutiť si na nich neskôr.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 17. októbra 2010 o 11:58

@Andrea3 zas nieco dobre:-))vidim ze ty pouzivas len tuto muku je sice drahsia ale mas pekne zemlicky aj rozteky...vyskusam ukladam do KK

@zareaguj

Pekný komentár

elisticka

elisticka 17. októbra 2010 o 12:00

a paci sa mi to kysnutie v rure uz ked sa potom po vykysnuti s cestom nehybe tak su krasne...zapametam si:-))

@zareaguj

Pekný komentár

andrea3

andrea3 17. októbra 2010 o 13:27

@elisticka áno väčšinou používam Mix B aj keď je drahšia, ale myslím, že sa oplatí. Na začiatku diéty som používala aj múky promix, ale dcére to veľmi nechutilo. Múky mám na recept, takže ten cenový rozdiel medzi múkami promix a schar nie je taký veľký a navyše výsledný efekt stojí za to :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x emsen