Čokoládové muffiny

Bezlepkové čokoládové muffiny

Name: Bezlepkové čokoládové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porcií
Ingredients: zmes bezlepková na muffiny NOVALIM, 1 ks; vajce, 1 ks; olej, 100 ml; voda, 125 ml vlažná; kakao, 2 PL; čokoláda horká, 50 g; čokoláda horká, 100 g; smotana na šľahanie, 150 ml; mäta, 24 lístkov

novalim, 9. marca 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Aj z jednoduchého receptu môžete vykúzliť dezert lahodiaci chuťovým bunkám ale aj oku. Bezlepkové čokoládové muffiny, ozdobené francúzskym čokoládovým krémom zvaným "ganache" budú z Zobraziť celý popisAj z jednoduchého receptu môžete vykúzliť dezert lahodiaci chuťovým bunkám ale aj oku. Bezlepkové čokoládové muffiny, ozdobené francúzskym čokoládovým krémom zvaným "ganache" budú z taniera len tak miznúť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepku #cokolada #muffiny #bezlepkovemuffiny #cokoladovemuffiny

24
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 175 °C

Suroviny

1 ks	zmes bezlepková na muffiny NOVALIM
1 ks	vajce
100 ml	olej
125 ml vlažná	voda
2 PL	kakao
50 g	čokoláda horká
Krém:
100 g	čokoláda horká
150 ml	smotana na šľahanie
24 lístkov	mäta

Postup

1
Zmes na bezlepkové muffiny NOVALIM vysypeme do misky, pridáme kakao a na kúsky nakrájanú horkú čokoládu a spolu premiešame.
2
Podľa návodu na obale pridáme do muffinovej zmesi olej, vodu a vajce, metličkou vyšľaháme na polotekuté cesto a nalejeme ho do košíčkov na minimuffiny.
3
Pečieme v rozohriatej rúre na 175 stupňoch asi pol hodinu. Upečené muffiny necháme vychladnúť.
4
Na krém si privedieme do varu smotanu a zalejeme ňou na kúsky nalámanú čokoládu. Miešame, až kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Necháme v chladničke riadne vychladnúť.
5
Vychladnutú zmes vymiešame mixérom, krém naplníme do zdobiaceho vrecka a zdobíme muffiny. Pred podávaním ich ešte okrášlime lístkom mäty.