Belehradský rezeň

kucharka100Kucharka100, recept pridal: 23. mája 2012 16:55Ďalšie jeho recepty

Dostala som recept už dávnejšie, vyskúšala a varievam ho dodnes. Má dobrú vôňu, chuť a nedá veľa práce.

Suroviny

30
minút
príprava
180
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

Bravčové mäso ( karé, krkovička ) narežeme ako na rezne. Vyklepeme, osolíme a okoreníme. Podľa kúskov mäsa dáme toľko cibúľ.

Do kastróla dáme olej alebo masť a na to rozprestrieme vrstvu nadrobno nakrájanej cibule. Na vrstvu cibule poukladáme plátky mäsa. Zakryjeme pokrievkou a dusíme, pokiaľ nie je mäso mäkké. Obrátime rezníky v polovici dusenia.

Keď mäso zmäkne, pridáme lečo a necháme spolu prevrieť. Ako prílohu podávame dusenú ryžu.



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

10 komentárov k receptu
  • aroooo, 23. mája 2012 o 19:28
    a do lečovej omáčky sa môže pridať pár kvapiek octu....


  • margaretka28, 23. mája 2012 o 19:31
    Toto veľmi dobre poznám,ale pod názvom Srbský rezeň,ale ved je to jedno ako sa to volá,hlavne že to chutí,dakujem za pripomenutie,už som to dávno nerobila,:-))


  • astheart, 24. mája 2012 o 10:15
    Recepty na Bělehradský řízek a Srbský řízek jsou skoro shodné. Jen malé rozdíly:
    K přípravě obou se používají buď čerstvá rajčata a papriky, nebo lečo. V receptech na Bělehradský řízek (většinou, ne vždy) se brambory přidávají k zelenině a dusí spolu. Příprava je velmi podobná ve všech receptech. Mám zato, že původ receptu je stejný, tedy Srbsko.


  • marianne69, 24. mája 2012 o 17:02
    mne sa to velmi paci,nepoznam,vyzera to chutovo vyborne a rychle a masko sa moze aj variovat s kuracim alebo morcacim...super,ukladam buduci tyzden bude


  • marianne69, 24. mája 2012 o 17:08
    a mas velmi fajn receptiky,si vsimam:-)


  • kucharka100, 25. mája 2012 o 17:09
    Ďakujem vám za komentáriky k môjmu receptu. Aj tebe
    @marianne69 , tiež ďakujem, skús navariť, budeš isto spokojná.....potešila si ma.


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 4 komentárov)
  • jokin, 9. júna 2012 o 08:31
    Tvoj recept sa my páči určite vyskúšam.


  • kucharka100, 9. júna 2012 o 23:27
    @jokin budem len rada ak toto jedlo navaríš, potom sa mi ozvi...či chutilo.


  • palik, 28. septembra 2012 o 12:15
    Je to len zlátanina názvu "Bravčový rezeň Belehradský" a receptu "Bravčový rezeň na Srbský spôsob" u jedného sa dusia so zeleninou zemiaky a u druhého sa na zelenine dusí mäso...


  • marianne, 28. augusta 2013 o 18:53
    Dnes som ho spravila.Jednoduche a skutocne vyborne.Dala som cerstvu zeleninu.Dakujem



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Vyhodnotenie súťaže o najkrajšiu kraslicu
Prezrite si TOP 10 kraslíc, ktoré sa vám najviac páčili.

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína! + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.


Magazín

Slovak Food Festival 2014
Od 22. do 25. mája 2014 najväčší food festival na Slovensku už po piaty raz na Bratislavskom hrade.

Veľkonočný jazyk
Hovädzí jazyk, údený i neúdený, je veľká pochúťka. Môžete ho konzumovať „len tak“, uvarený a nakrájaný, s cviklou, čerstvým chrenom, duseným medvedím cesnakom alebo červenou kapustou.

Veľká noc v Egypte
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Náš seriál uzatvára Janaalizibolenova z Egypta.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist