Belehradský rezeň (fotorecept)

Autor receptu: dorisa

Keď chcem na prírodno robiť mäso, tak niekedy urobím s lečom. Dnes sme mali na obed.

2
porcie
5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Pripravíme si suroviny.
  2. Mäso umyjeme, narežeme na pláky, vyklepeme , posolíme, okoreníme a poprašime hladkou múkou.
  3. Na panvici rozohrejeme olej, a mäská na ňom osmahneme, podusíme zakryté.
  4. Po nejakých 5 minutach pridáme do panvice lečo, ja som dala polovicu z veľkého pohára, a dodusíme, pokým nie je mäsko mäkké.
  5. Na panvici rozpálime olej a urobíme hranolky z čerstvých zemiakov.