Belehradský rezeň (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Keď chcem na prírodno robiť mäso, tak niekedy urobím s lečom. Dnes sme mali na obed.
2 porcie |
5 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si suroviny.
- Mäso umyjeme, narežeme na pláky, vyklepeme , posolíme, okoreníme a poprašime hladkou múkou.
- Na panvici rozohrejeme olej, a mäská na ňom osmahneme, podusíme zakryté.
- Po nejakých 5 minutach pridáme do panvice lečo, ja som dala polovicu z veľkého pohára, a dodusíme, pokým nie je mäsko mäkké.
- Na panvici rozpálime olej a urobíme hranolky z čerstvých zemiakov.