Vyprážané huby
Bedle plnené syrom (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Postup- Bedle si očistíme.
- Pripravíme si trojobal: hladkú múku na obaľovanie, vajíčka, strúhanku. Napadlo ma vyskúšať aj bedle plnené syrom. Použila som na ne tie väčšie, ploché bedle.
- Medzi dve bedle si dáme plátkový syr. Ja som mala doma len údený syr.
- Klasicky obalíme najprv v múke, potom vo vajíčku, nakoniec v strúhanke.
- Vysmažíme na oleji s domácou bravčovou masťou.
- Takto vyzerá plnená bedľa v reze. Bola to dobrota:-)
- Tieto som zavarila. Vyšlo mi 7 trojdecových pohárikov. Väčšie som nakrájala a dala sušiť na sito.
|