BeBe rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Tento recept je veľmi jednoduchý a navyše veľmi chutný. Často sa stáva, že tento recept rovno zdvojím. Aspoň mi to pekne vyjde. 1 celé mlieko a celé maslo... No takže začneme pripravením surovín.

   
2. 2

   Teraz začneme prípravou pudingu, klasicky, podľa návodu na obale. S tým rozdielom, že nepridáme cukor, ale dáme iba vanilikový cukor.

   
3. 3

   Keď je puding hotový, tak ho necháme chladnúť. Medzitým si pripravíme maslovú časť. Je dobré, aby maslo nebolo vytiahnuté rovno z chladničky, ale aby bolo trošku mäkšie. No a tu prichádza na rad aj otázka, či je lepšie použiť maslo alebo heru? Ja som zvyknutá používať maslo, doma nám to viacej chutí a je to menej umelé. Ale ak uprednostňujete heru tak sa nič nedeje. Takže maslo si vyšľaháme s cukrom a potom pridáme žltko. Dbáme o to, aby bolo maslo dobre rozšľahané.

   
4. 4

   Ak je puding vychladený, tak ho postupne, za stáleho šľahania mixérom, pridávame po lyžičkách. Naozaj je dôležité, aby bol puding vychladený.

   
5. 5

   Získame pekný jemný krém, ktorý si rozdelíme na 2 časti (ja osobne uprednostňujem potom pokrývať koláč bielym krémom, takže si nechám väčšiu polovicu) a do jednej pridáme kakao. Zamiešame.

   
6. 6

   Nasleduje skladanie keksov. Odporúčam si pripraviť dostatok miesta, aby ste keksy mali kam ukladať. Ja používam drevenú dosku, na ktorú sa keksy v pohode zmestia. :) Ukladanie zaberie asi najviac času, chce to však len cvik. A keksy ukladáme takto: biely keks, biely krém. Tmavý keks, tmavý krém. A na doske ich ukladáme vedľa seba, mierne šikmo.

   
7. 7

   Keď už máme všetky keksy naukladané, zakryjeme ich krémom. Tie potom necháme cez noc stuhnúť v chladničke (ja dávam na balkón).

   
8. 8

   Na druhý deň vyberieme a môžeme podávať. Krájame šikmo. A tu môžete vidieť, ako sa keksy krásne napučia a spoja.

   
9. 9

   Prajem Vám dobrú chuť! :) Je to môj prvý pridaný recept, dúfam, že sa Vám bude páčiť. Budem rada ak potom napíšete, ako sa Vám rezy podarili a či chutili... :)