Bazový sirup

Name: Bazový sirup
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: baza, 30 kvetov; voda, 2 l; cukor, 2 kg; kyselina citrónová, 40 g; citrón, 3 ks v bio kavlite

silvia98, 29. mája 2016

Domáci, zatiaľ najchutnejší aký sme skúsili.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

30 kvetov	baza
2 l	voda
2 kg	cukor
40 g	kyselina citrónová
3 ks v bio kavlite	citrón

Postup

1
Posleme manzela na bazu.
2
Zatial prevarime vodu v ktorej rozpustime cukor a kyselinu citronovu.
3
Do väcsej nadoby dame bazu, nastruhame umytu citronovu koru, ostatny citron nakrajame, zalejeme vychladenou zarobenou vodou.
4
Prikryjeme bavlnenou plienkou a nechame odstat 24 hodin.
5
Precedime cez plienku do hrnca kde sirup privedieme k varu. Horuci ho nalievame do fliaš, uzavrieme, vlozime uzaverom dole do deky. Nechame vychladnut v deke!! Takto pripraveny sirup mi vydrzal kym sme ho nevypili.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

valeri

valeri 29. mája 2016 o 17:07

Tiež ho takto robievam roky rokúce, tento rok som skúsila malú zmenu, keď som oberala ráno bazu, začínal kvitnúť agát. Kvety boli krásne vyumývané od dažďa, tak som nejakých 10 odtrhla a pridala k baze. Vôňa to bola ohromná, a sirup je tiež vynikajúci.

@zareaguj

Pekný komentár