Pravda.sk | Žena | Varecha.sk | Avízo.sk | Birdz.sk | Mozgovňa.sk | ČítajmeDeťom.sk | Pivnička.sk | iLekáreň.sk | e.Pravda.sk
Bazový sirup
Foto: daniella9

Bazový sirup

daniella9Daniella9, 25 ročná žena, Horné Saliby - Hrušov, recept pridala: 31. mája 2012 23:09Ďalšie jej recepty

Príjemné osvieženie počas horúcich dní, najlepšie s kockami ľadu:-)

Suroviny

15
minút
príprava
180
minút
tepelná úprava

Postup receptu

Do hrnca dáme vodu, pridáme cukor, citron - očistíme ho a prekrojíme na polovicu, a kyselinu citronovú. Necháme na slabšom plameni pomaly zovrieť.
Bazový sirup - obrázok 1

Ked začne vrieť, zvýšime plameň na maximum a varíme, kým sa objem tekutiny nezmenší o polovicu..
Bazový sirup - obrázok 2

Odstavíme plameň a pridáme bazové kvietky. Jemne pomiešame a necháme vychladnúť.
Bazový sirup - obrázok 3

Vychladnutý sirup scedíme cez sitko do druhého hrnca.
Bazový sirup - obrázok 4

Sirup ešte jedenkrát scedíme cez látkovú vreckovku, ktorá zachytí zvyšné nečistoty, a naplníme ním vopred umyté fľaše.
Bazový sirup - obrázok 5

Hotovo. Sirup skladujeme bud v chladničke alebo v špajzi na tmavom mieste.
Bazový sirup - obrázok 6



Páči sa ti tento recept?27 komentárov k receptu
  • michsamant, 1. júna 2012 o 06:33
    Toto mamina robila, ked sme boli male. Mnam.


  • heliana, 1. júna 2012 o 08:09
    mám čerstvo nazbieranú bazu...


  • sjuz, 1. júna 2012 o 08:15
    už mám narobených vyše 20 litrov...:)


  • janac, 1. júna 2012 o 09:24
    ...a veľmi dobrý je aj z mäty...recept ten istý, ale som bazu nahradila mätou. Odporúčam!!!


  • daniella9, 1. júna 2012 o 10:04
    @janac
    dobré vedieť:-)


  • borek, 1. júna 2012 o 11:12
    Bezový sirup dělám takto : 15 květů (i více ) 2 l převařené studené vody, 80 g kyseliny citronové, možno přidat 1 citron-pokrájený - vyluhovat 24 hod.Potom přecedit, vsypat 2 kg cukru, nechat do druhého dne rozpustit, pro rychlejší rozpuštění, můžeme trochu zahřát, nalít do lahví, uchovat v lednici, míchat s vodou, velice osvěžující. :-))


  • domci4, 1. júna 2012 o 13:38
    Takýto som hľadala :) ďakujem


  • medovnicek, 1. júna 2012 o 14:21
    hoď po mne jednu fľašu:)


  • ppokia, 1. júna 2012 o 15:03
    mám rada takéto sirupy skúsim aj stou metou ,ukladám,


  • jillsun, 1. júna 2012 o 15:56
    super*** prave som nad niecim takym rozmyslala na poslednej vychadzke so psami... pan, kt. trhal bazu bol na to aj patricne vybaveny. mal dlhy hacik a asi tri kose...


  • daniella9, 1. júna 2012 o 16:04
    @medovnicek
    a čo za to?:-D


  • tiziana, 1. júna 2012 o 18:57
    už sa chystám na bazu asi týždeň, teraz ju dážď pekne umyl, len aby ma niekto nepredbehol :-DDD


  • dvorka, 1. júna 2012 o 20:07
    Tiež už mám bazový aj púpavový sirup a robila som niekedy dávnejšie aj žihľavový. Mätový mám od vlani a je skvelý. Toho roku sa chystám aj na medovkový, aby som ľahšie zaspávala :)


  • ola111, 2. júna 2012 o 18:02
    Voňavý a dobrý...


  • Diskusia pokračuje aj pod reklamou. Po reklame vás čaká ešte 13 komentárov.
  • flori189, 2. júna 2012 o 21:40
    najviac mi chutí bazový,potom žihľavový a dááávno sme robili aj púpavový(to ešte za socíku,keď družstevníci práškovali polia :) ),ale tam išlo veľa cukru a nemal veľmi výraznú arómu


  • janka1011, 5. júna 2012 o 10:28
    ako dlho takýto sirup vydrží?


  • zuzula2, 7. júna 2012 o 21:57
    noo akurat ho robim a uz sa veeeeelmi tesim :-) davno sme ho uz nemali... a ja si osobne myslim ze nie velmi dlho rychlo sa minie :-D


  • zuzula2, 7. júna 2012 o 22:12
    a pupavovy mozem tiez takto spravit? len namiesto bazy pupavu? ten matovy urcite vyskusam.. milujem matu.. a medovkovy tiez takto podobne?? ja by som velmi ocenila receptiky... dakujeeem :-)


  • daniella9, 8. júna 2012 o 17:37
    @janka1011
    no mla by vydržať pár mesiacov:-)


  • helaxa, 9. júna 2012 o 16:05
    Idem spraviť bazový, ale teraz má láka aj medovkový. Uvidím, ak mi
    zostane voda, lebo práve sa chladí, vyskúšam, medovky mám dosť a som, zvedavá.


  • helaxa, 18. júna 2012 o 18:39
    Spravila som na skúšku aj medovkový z polovičnej dávky, čiže z l litra vody, naši ho hodnotili ako výborný . Dala som asi 12 dg medovky /stopky asi 20 cm dlhé, počas luhovania som ich niekoľko krát stllačila/, 1,5 kg cukru, 1 citrón, 4 dg kyseliny citrónovej , postupovala som ako pri bazovom sirupe, cukor sa rýchlejšie rozpustill


  • sumko999, 20. mája 2013 o 20:25
    Zajtra ideme zbierať bazu a urobíme si vlastný.. kupovali sme ho v Lidl 1liter za 1,99 ale domáci je domáci :-) ďakujeme za recept :-)


  • daniella9, 21. mája 2013 o 09:49
    @sumko999
    nemáte zač, nech sa vám podarí:-)


  • zsuzsu, 21. mája 2013 o 14:18
    ide sa na bazu... mňamm :) dakujem za receptík,džusik viem robiť,sirup idem prvýkrát :)


  • mohicanka, 21. mája 2013 o 21:20
    ahoj, idem skúsiť tento tvoj recept, len neviem že koľko z neho vyjde sirupu, že aké fľaše si mám nachystať, dakujem za odpoved


  • daniella9, 22. mája 2013 o 08:26
    @zsuzsu
    Nech sa vám podarí:-)
    @mohicanka
    ja som použila 7 dcl fľaše, niektoré litrové, odhadovala som:-)


  • daniella9, 22. mája 2013 o 08:27
    @zsuzsu
    Nech sa vám podarí:-)
    @mohicanka
    ja som použila 7 dcl fľaše, niektoré litrové, odhadovala som:-)



Pridaj komentár:

 


Nie si ešte na Vareche? Registrácia



Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka receptu do SMS-ky
alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

Súťaž Maggi Vegga + výsledky súťaže
-Inzercia-
Poznáte ten pocit, keď počas varenia ochutnávate jedlo a stále mu niečo chýba? Tá posledná „ingrediencia“, ktorá by zvýraznila jeho chuť.

Top 12 najlepších polievok - polievky mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac apríl 2013 o najlepšiu polievku od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.

Recept mesiaca: Súťaž na máj 2013
Portál Varecha.sk vyhlasuje už 3. kolo súťaže o najobľúbenejší recept na určitú tému.


Magazín

1. ročník Farmárskych trhov – začiatok vytvárania novej tradície
S heslom "Príďte si vychutnať atmosféru vidieka v centre Bratislavy” sa počas tretieho májového víkendu konali v bratislavskom Sade Janka Kráľa Farmárske trhy.

Osviežte sa pivami s nádychom letných dní
-Inzercia-
Dodržiavať pitný režim je nutné vždy, no v teplé jarné a letné dni si telo akoby samo pýtalo osviežujúci nápoj. Ak hľadáte drink, ktorý Vám spestrí chvíle oddychu a pomôže zabudnúť na všetky problémy, skúste niektoré z ochutených pív zo sortimentu spoločnosti Lidl.

Kurča v marináde
Opäť sa máme venovať hydinovému mäsu. Nie húske, nie kačke, ale, akože inak, tomu najbežnejšiemu. Kurča takým polotovarom určite je.

Svetové kuchyne – južné Francúzsko
Predstavujeme vám kuchyňu z dvoch regiónov južnej časti Francúzska: Midi-Pyrenees a Languedoc-Roussillon.


Inzercia

Piatok v Pravde:
Jarné koláče
Fantastických 30 receptov na výborné koláče z čerstvého ovocia a mladej zeleniny, ktoré pripravila aj Mariana Kozelková, cukrárka hotela Alexandra v Púchove, už v piatok 24. mája v denníku Pravda.