Bazový likér.

Bazový likér.
Foto: stefanm
stefanmStefanm, recept pridal: 9. mája 2010 9:45Ďalšie jeho recepty

Je to trochu nevhodná doba na tento recept ale kto chce si ho odloží a na jeseň nájde.Minulý rok som dal mamke (82) pollitrovku a ona už o dva týždne chcela ďalšiu.Núkala všetkým kamoškam a veľmi im chutilo.

Suroviny

15
minút
príprava
15
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Čisté bobule necháme prejsť varom v 1,5l vody a dôkladne prpasírujeme a precedíme.Pridáme cukor,vanilkový cukor a kávu a krátko (5-10min) povaríme.Do vychladnutéj šťavy prilejeme rum,premiešame,ochutnáme a prelejeme do fliaš.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasoval 1 človek (4,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • evusik, 9. mája 2010 o 10:38
    z bazy robím sirup aj malinovku ale likér som ešte nerobila, narobil si mi chute .... odkladám a určite vyskúšam


  • satin22, 9. mája 2010 o 16:57
    Ja robievam koncom augusta drienkové víno.3/4kg.drienok do 4,5l.
    poháraa3/4kg.cukru.Cukor rospustíme v prevarenej vode a vychladnuté
    zalejeme.Zakrijeme mik. sáčkom,poprepichujeme aby bol prístup
    vzduchu.Za mesiac stočíme....(môžeme pridať vin. kvasinky).Zároveň
    môžeme spraviť liker.To už nehám na každého vkus.....
    Dá sa takto robiť šípkové,bázové,trnkové.......


  • klaura, 9. mája 2010 o 19:43
    to môže byť dobré ... ešte mi nejaké zavárané bobule ostali ... skúsim ...


  • honestka, 11. mája 2010 o 18:54
    @Stefanm : mam otazku, kupujem si tu svieze brusnice a varim z nich vzdy cerstvy kompot. myslis si, ze by som to mohla skusit aj s tym? neviem, ako by to vykyslo v tom pohari, ale snad mozem obetovat 1/2kg a skusit, mozno ze vytvorim novy business, hehe...
    vyzera to ozaj lakavo a taky likerik by som si aj dala, hoci k pitiu nemam naklonene, ale ked to dokaze tvoja mamicka...
    dakujem za odpoved!


  • honestka, 11. mája 2010 o 18:56
    oohh. pomylila som sa to sa teda len vari, nemusi ist do pohara na slnko... ok, ale aj tak mi prosim odpis co myslis, ci ta kava s brusnmicami je dobra kombinacia? mozno radsej pomarac-citron?
    dakujem este raz.


  • stefanm, 12. mája 2010 o 09:28
    honestka - ani len netuším či by to pasovalo spolu,ale aj "becherovku" alebo "coca-colu" musel niekto vymyslieť.Čo keď "objavíš" nový svetový hit??Tak to by bol fakt "biznis".Doporučujem : vyskúšaj z polovičnéj dávky,ochutnaj a ak prežiješ daj mi vedieť!!!


  • honestka, 14. mája 2010 o 17:53
    ok, pojdem na to a dam ati vediet- stanu sa z nas partneri ked to pojde, cha...


  • katka216, 18. mája 2010 o 23:56
    a kde je ten kvet?


  • stefanm, 19. mája 2010 o 07:51
    opravené .


  • carisma, 4. novembra 2010 o 12:43
    likér je ozaj super, robievala som ho asi pred 20-timi rokmi, musím oprášiť svoje staré recepty


  • evasik, 7. septembra 2012 o 20:49
    Ja som dnes robila tento likér: Bazový likér pre Ladies

    1 kg bazových bobúť
    2 litre vody
    1 kg cukru
    1 vanilkový struk (v našich podmienkach sa ťažko zháňa, náhr. van. cukor)
    6 klinčekov
    trochu muškátového orecha
    1 citrón
    silné dve kávy
    750 ml um

    1.Očistená baza (len bobule) sa varia s vodou a cukrom 30 min. 2.Pretlačí sa šťava a pridá sa do nej cukor, koreniny a šťava z 1 citróna. Táto šťava sa znova varí (nie prudko) asi pol hodinu. 3.Precedí sa cez sitko, vychladená sa zmieša s umom kávou a plní do fliaš. Ja ešte uzavreté fľaše 10 min. sterilizujem. Je výborný a liečivý.


  • ancicka, 25. septembra 2012 o 21:31
    Robila som tento liker.Akurát sme ho s o susedkov ochutnavali.
    Na môj vkus je dosť sladký/slabučky/ a dosť v ňom cítiť tu kávu.
    Ani sa nečudujem,že tvojej mamke 82 ročnej tak chutil.Je to liker tak na mlsanie.
    Tým nechcem povedať,že je zlý.Môj manžel si dolial rumu a bolo.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Predvianočné obdobie – magický čas kúziel a čarov
Aj keď vonku to tento rok veľmi nevyzerá na to, že by sa Vianoce blížili, predsa len, keď nazrieme do kalendára, zistíme, že tu už budú čo nevidieť. O týždeň začína prvou adventnou nedeľou advent – najmagickejšie obdobie roka.

Od mágie k borovičke
- Inzercia -
Borievka obyčajná je všetko, len nie obyčajná! Lahodné srdce Spišskej borovičky – tekutého klenotu, ktorý nám závidia až za hranicami – bolo odpradávna súčasťou tajomných magických rituálov u nás i vo svete.

Čatajské praclíky
„Šedesátka neny bohvíjaký vek, mosíš sa jej šak dožit,“ hovoril kedysi modranský mäsiar Vinco Held.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 48/2014: Zabíjačkové dobroty Zabíjačkové dobroty
Časopis Varecha v piatok 28. novembra v denníku Pravda.


TOPlist