Bažantie prsičká na malinách
Autor receptu: figovnik
10 minút príprava |
10-15 minút tepelná úprava |
Postup- Postup: Prsíčka osolíme a okoreníme z oboch strán a pridáme lístky tymiánu. Takto okorenené prsíčka opečieme do zlata na panvici, na rozpálenom oleji aj s hubami. Mäsko vyberieme. V panvici nám ostane pekná štavička. Do nej pridáme cukor, necháme rozpustiť a hneď zalejeme vínom. Pridáme maliny a trošku povaríme.
- Servírujeme na tanier mäsko a huby, polejeme omáčkou a malinami. Ako ozdobu som použila tiež tymián.
Dobrú chuť…
|