Bažantie prsičká na malinách

Autor receptu: figovnik

10 minút
príprava
10-15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Postup: Prsíčka osolíme a okoreníme z oboch strán a pridáme lístky tymiánu. Takto okorenené prsíčka opečieme do zlata na panvici, na rozpálenom oleji aj s hubami. Mäsko vyberieme. V panvici nám ostane pekná štavička. Do nej pridáme cukor, necháme rozpustiť a hneď zalejeme vínom. Pridáme maliny a trošku povaríme.
  2. Servírujeme na tanier mäsko a huby, polejeme omáčkou a malinami. Ako ozdobu som použila tiež tymián. Dobrú chuť…