Barbie torta fotorecept

Name: Barbie torta (fotorecept)
Prep time: 180 min
Cook time: 45 min
Total time: 225 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: bielky, 6 ks; cukor kryštál, 90 g; cukor vanilkový , 24 g; žĺtky, 6 ks; cukor práškový , 150 g; voda, 6 PL horúca; múka polohrubá , 300 g; prášok do pečiva, 7 g; smotana na šľahanie, 400 ml; čokoláda kinder , 200 g; banány, 3 ks; maslo, 200 g; Nutella, 200 g; čokoládovo cukríková hmota; plastická čokoláda; marshmallow poťah biely; piškóty; džem malinový; krém z nutelly

tkatka, 10. februára 2012

Foto: tkatka

Moja neter mala 9 rokov tak som jej urobila Barbie tortu :)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

180 minút
príprava

45 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks	bielky
90 g	cukor kryštál
24 g	cukor vanilkový
6 ks	žĺtky
150 g	cukor práškový
6 PL horúca	voda
300 g	múka polohrubá
7 g	prášok do pečiva
Krém na korpus:
400 ml	smotana na šľahanie
200 g	čokoláda kinder
3 ks	banány
Krém pod poťah:
200 g	maslo
200 g	Nutella
Poťahová hmota:
	čokoládovo cukríková hmota
	plastická čokoláda
	marshmallow poťah biely
Punčovina:
	piškóty
	džem malinový
	krém z nutelly

Postup

1
Bielka s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do tuhej peny. Žĺtka osobitne vymiešame s práškovým cukrom do penista, pridáme horúcu vodu a za stáleho miešania šľahačom pridáme polovicu múky s práškom do pečiva. Potom už len varechou na striedačku vmiešame bielka a zvyšnú múku. Cesto upečieme v 2 formách (tortovej forme okrúhlej a v nerezovej miske) .

2
Korpusy rozrežeme.

3
Deň vopred uvaríme smotanu na šľahanie s kinder čokoládou, potom ju na noc dáme do chladničky dobre vychladiť. Na druhý deň ju vyšľaháme.

4
Na korpus natrieme trošku krému a...

5
...poukladame nakrájané banány.

6
Banány zakryjeme krémom...

7
...a položíme naň ďalší korpus.

8
Takto pokračujeme kým nám neostane korpus.

9
Do stredu zapichneme barbie a punčovinou dotvarujeme celú tortu.

10
Z masla a nutelli vyšľaháme krém, natrieme na tortu a dáme do chladničky stuhnúť.

11
Plastickú čokoládu zamiesime do čokoládovo cukríkovej hmoty a vyvaľkáme.

12
Potiahneme tortu, zvyšok odrežeme.

13
Bielou poťahovkou zvýrazníme Barbine šaty.

14
Do misky si dáme bielu poťahovku a trošku vody, ktorú dáme do mikrovlnky trošku rozpustiť vymiešame a ozdobíme šaty. :))) Dúfam, že neteri sa Barbina bude páčiť :)))