Baranie stehno na víne a zelenine
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
120 minút
na 160 °C |
Postup- Baranie stehno orežeme od loja a osolíme. Zeleninu očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Pridáme rozmarín, víno, všetko premiešame a dáme na pekáč.
- Nasolené mäso potrieme olejom, položíme na zeleninovú zmes a prikryjeme alobalom. Pečieme pri teplote 160 °C domäkka. Občas podlejeme vodou.
|
zatvoriť