Banánový zákusok fotorecept

Postup

1. 1

   Postup cesto: Žĺtka oddelíme od bielkov. Bielka vyšľaháme s 2 lyž. cukru na tuhý sneh.

   
2. 2

   Potom do toho pridáme vyšľahané žĺtka a 3 lyž. múky s pr. do pečiva a 2 dg (ja dávam 2 káv. lyž.) kakaa. Pečieme vo vyhriatej rúre 20 min.

   
3. 3

   Plnka: 3 celé vajcia šľaháme so 150 g cukru nad parou..do zhustnutia. (asi 15 minút).

   
4. 4

   Dáme žĺtka s cukrom vychladiť a potom do toho zamiešame čokoládu, ktorú sme si rozpustili vo vodnom kúpeli s troškou oleja.

   
5. 5

   200 g masla vymiešame do peny a do toho primiešame vychladnutú čokoládovú zmes. Vyšľaháme do penista.

   
6. 6

   Na upečený korpus natrieme lekvár. Dáme plnku, na plnku pokrájané banány. Troška banány zatlačíme do plnky a dáme na ne vyšľahanú šľahačku. (nemusí byť). Môžme len poliať čokoládou.

   
7. 7

   Odložíme do chladničky a po stuhnutí krájame na rezy. Dobrú chuťku ♡.