Banánový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvý som si uvarila Zlatý klas, keďže potrebujeme, aby nám vychladol. V pôvodnom recepte bola použitá voda, ja som však zvyknutá používať mlieko, preto som ho použila aj v tomto. Do mlieka som preto pridala Zlatý klas a 1 vanilkový cukor.

   
2. 2

   Keď som si uvarila Zlatý klas, prikryla som ho potravinárskou fóliou, aby sa mi na pudingu nevznikla koža.

   
3. 3

   Bielky som mixérom vyšľahala so štipkou soli. Sneh sa mi zjavne podaril.

   
4. 4

   Ostatné suroviny ako žĺtky, múku , cukor, prášok do pečiva a kakao (nie je povinné ) som už primiešavala ručne. Je to klasická piškóta ako od mamky - koľko vajec, toľko múky a cukru.

   
5. 5

   Keďže si chcem uľahčiť prácu pri umývaní riadu :) , plech na pečenie som ako vždy vystlala papierom na pečenie a masu vyliala naň. Piškótu som piekla pri teplote 180 °C zhruba 12 - 15 minút. Každá poznáte svoju rúru najlepšie, preto pečte piškótu tak, ako ste zvyknuté. Po upečení nechajte vychladnúť.

   
6. 6

   Maslo vymiešame s práškovým cukrom a pridáme do pudingu. Ten ostal vďaka potravinárskej fólii krásny a bez kože.

   
7. 7

   Časť krému natrieme na koláč a poukladáme naň banány.

   
8. 8

   Zvyšnú časť krému natrieme na banány. Vrch ozdobíme hocičím. Ja z nedostatku času som stavila na klasiku a navrch nastrúhala horkú čokoládu.

   
9. 9

   Jediná vec , ktorú by som nabudúce spravila inak - spravila by som piškótu zo 7 vajec , aby som cesto mala vyššie. Aj keď som použila menší plech, nejako som to neodhadla.