Balíček z rybacích filiet fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si marinadu z uvedených ingrediencií.

   
2. 2

   Takto to vyzerá zmiešané a nasekané.Treba do toho strčit palec a okoštovat ,poprípade doladiť..

   
3. 3

   Filety z oboch strán natrieme a nechame v chlade odležať.Môžete použit filety z tresky,pangasa alebo lososa.

   
4. 4

   V mixeri si pripravíme plnku: žemlu zomelieme najemno,pridame petržl.vnat a mandle.Zmixujeme.

   
5. 5

   Pridame maslo,bylinky (akekolvek) ,kôru z citrona,sol,korenie.Zmixujeme.

   
6. 6

   Primiešame krevety.

   
7. 7

   Plnku navrstvíme na filetu,zakryjeme druhou a spevníme špagatom.Na vrch dame par kuskov masla a kolieska citrona,ktore polejeme medom.

   
8. 8

   Podlejeme troškou vody,zakryjeme alobalom a pečieme na 180 st asi 40 minut.Na koniec odkryjeme a zapečieme .Na tanieri posypeme vňaťou.