Bábovka bezlepková fotorecept

janka81Janka81, 34 ročná žena, Trenčín, 9. februára 2011 17:41
Ďalšie jej recepty »

Bábovka bezlepková (fotorecept)Foto: janka81

Recept na túto skvelú bábovku som získala na stretnutí celiatikov. Na začiatku mojej bezlepkovej diety by som neverila, že sa dá upiecť takáto krásne vysoká a veľmi dobrá bezlepková bábovka.

12
porcií
30 min
príprava
45 min
na 170 °C

Suroviny

4 ks
200 g
100 ml
100 ml
220 g
1 ks
1 hrsť, nasekané
1 hrsť, nasekaná
1 hrsť,sušené

Postup prípravy

  1. 1

    suroviny , ktoré potrebujeme:

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Bielka oddelíme od žĺtkov a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zo žĺtkov a cukru vyšľaháme penu , do ktorej pridáme vodu a olej. Zvolte si vysokú nádobu alebo takú s menším otvorom ako mám ja, pretože po pridaní vody a oleja to veľmi prská. Šľaháme asi 10min, aby sa nám vytvorila pena.

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do žĺtkovej peny pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a tuhý sneh, premiešavame z lahka , už len ručne.

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na koniec pridáme hrsť orechov, čokolády, brusníc .

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vlejeme do vymastenej bábovkovej formy(ja som použila heru). Dáme piecť do predhriatej rúry na 170°C, na 45min, program multifunkčno.

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Po upečení vyklopíme z formy. (ak si chcete byť istí, že je bábovka prepečená, ešte pred vyklopením vpichnite do nej špajdlu, ak sa na špajdlu nenalepí cesto, tak je hotová)

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Posypeme práškovým cukrom a papáme. Dobrú chuť :))

    Bábovka bezlepková (fotorecept) - obrázok 8
ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist